S111 PLUS

Описание

Корпус из высококачественного анодированного алюминия и тонированного, пригодного для использования в пищевой промышленности пластика.

Насадка для размягчения мяса состоит из 2 ножевых валов с 41 ножевым диском, которые производят около 1000 надрезов. Насадка для нарезки мяса полосками состоит из 90, 60 или 46 ножевых дисков с шириной между ножами 4, 6 или 8 мм. Нарезаемое сырье может быть до 30 мм толщиной. Привод: малошумный и не требующий техобслуживания электродвигатель переменного тока со специальным ременным приводом.

Большое, встроенное в защитный кожух входное отверстие предусмотрено для быстрого и легкого прохождения различных кусков мяса. Простой демонтаж деталей, находящихся в местах наибольшего загрязнения, обеспечивает легкую очистку.

Машина для нарезки полосками и размягчения мяса была допущена к эксплуатации аккредитованной испытательной лабораторией в соответствии с директивой ЕС по машиностроению No.89/392/EWG о безопасности и гигиене и согласно тестированию образца No.94017, а также тестированию GS No.94046. Прилагаемая к руководству по эксплуатации декларация ЕС о соответствии подтверждает соблюдение предписаний.

Для эксплуатации машины S 111 plus необходима как минимум одна насадка!