Descripción

La carcasa y la bandeja de la carne son de acero inoxidable y de superficies lisas. Bandeja de alimentación de entrada en 349 + 266 + 80mm con 52 mm de orificio de llenado y volumen de bandeja 8,3 l ó (opcional 13,5 l).

La carcasa de la hélice, la hélice y la tuerca envolvente son de acero inoxidable. La torsión en la carcasa de la hélice va optimada en su número de vueltas.

Juegos de corte en acero de primera calidad.

Cerrojo situado al lado en la carcasa con bloqueo electrónico.

El sistema de producción no necesita ningún tipo de mantenimiento. Está compuesto por un motor trifásico y un sistema de correa trapezoidal de gran eficacia y silencioso. Rendimiento 300 - 350 kg/h.

Por medio de un circuito de protección se impide que el motor pueda volver a ponerse en marcha tras un fallo de la tensión de alimentación.

La picadora ha sido fabricada segun las normas EWG Nr. 89/392 para seguridad e higiene y verificado por un laboratorio acreditado según Nr. 94042 (FW -N 22) y 94041 (FW-N 82) y verificación GS Nr. 94048 (FW-N 22) y 94047 (FW-N 82).

Accesorios:

FW-N 22

FW-N 82

• Bandeja grande 443 x 349 x 80 mm ( 13,5 litros)

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• Protector contra salpicaduras

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•Juego de corte L+W Longlife Sistema Enterprise 2 secciones

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•Juego de corte L+W * Sistema Unger con 5 secciones

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•Juego de corte Lico **Sistema Unger con 5 secciones

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• Juego de corte Christ**Sistema Unger con 5 secciones

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• Palanca completa sin juego de corte (acero)

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Juego de corte: 1 cuchilla, 2 discos perforadores 3 mm y 4,5mm y 2 caperuzas roscadas

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Juego de corte: 2 cuchillas, 3 discos perforados 3 mm, 5 mm y 13 mm y un cortador previo