Řešení pro retail a oblast gastronomie

Krájení masa, uzenin, zeleniny, chleba anebo vážení porcí je součástí nabídky řešení pro oblast gastronomie a retailu. Nabízíme kvalitní zpracování a inovace, které dokáží zjednodušit pracovní postupy, eliminovat zbytkové části potravin a mnoho dalšího. Objevte výhody řešení Bizerba zahrnující digitální váhy s integrovanou pokladní zásuvkou, mlýnky na maso, tenderizéry anebo nářezové stroje.

Představení oboru gastronomie

Nářezové stroje zkrátí dobu přípravy krájení např. při přípravě švédského stolu nebo krájení salátu. Při práci na kvalitních nářezových strojích zpracujete potraviny zvlášť rychle a šetrně. Nářezové stroje nabízíme v různých velikostech se širokou škálou doplňků. Mezi průmyslové nářezové stroje patří modely A550/A650 nebo řada VSI, která je vyvinuta speciálně pro velkokapacitní kuchyně a zařízení, kde se denně nakrájí velké množství surovin. Všechny nářezové stroje vynikají svými ergonomickými vlastnostmi, jednoduchou obsluhou, snadným čištěním a dlouhou životností. Objevte kvalitu a inovaci „made by Bizerba“.

Využijte naše rozsáhlé portfolio výrobků pro gastronomii: