Dynamická procesní váha CWPmaxx Bakery

100% kontrola syrového těsta v pekařském průmyslu

Kontrolní váha CWPmaxx Bakery je vzhledem ke své obzvlášť robustní konstrukci vhodná pro použití ve výrobním prostředí pekařského průmyslu, které je citlivé na hygienu. Hygienický design, který je zde vyžadován, je příkladný. Otevřená konstrukce ulehčuje čištění a minimalizuje usazeniny produktů.
Konstrukce nemá téměř žádné díly podléhající opotřebení: Nepřerušovaný pás, žádné vodicí válečky, žádná ložiska. Bubnový motor s dlouhou životností zajišťuje spolehlivý pohon.
Prostřednictvím kvantitativní kontroly plnění a řízení procesu optimalizujete hospodárnost Vašich linek a zvyšujete zisk.

Oblast použití

  • Kontrola hmotnosti a kvantitativní kontrola plnění syrového těsta ve výrobním procesu citlivém na hygienu v pekařském průmyslu

Hlavní body:

  • Výkonnost: až 250 výrobků/min.
  • Rozsahy vážení: 50 – 3000 g
  • Stupeň krytí IP65
  • Optimalizovaná kontrola hmotnosti a kvantitativní kontrola plnění s tendenčním řízením
  • Rozhraní pro řešení správy dat Bizerba průmyslový software _statistics.BRAIN

Obrázky výrobků a technické informace se mohou lišit a příp. nemusí být dostupné ve vaší zemi.

Kontrola hmotnosti a kvantitativní kontrola plnění ve výrobním procesu citlivém na hygienu v pekařském průmyslu

Problémy s hygienou u klasických kontrolních vah vznikají na přechodech přiváděcího, vážního a odváděcího pásu. Zde padají z dopravního pásu zbytky těsta a drží se v zařízení. Jejich pás je též užší než tělo pásu, a proto se drží těsto na povrchu těla pásu vedle pásu a může se znovu dostat do produktového toku. CWPmaxx Bakery naproti tomu tato rizika důsledně vyřazuje.

 

Méně prostoru pro bakterie, krátké cykly čištění, nízké náklady na údržbu

  • Méně dílů, které podléhají opotřebení předchází drahým odstávkám: zařízení nepotřebuje ani válečky pohonu, ani vodící válečky, protože využívá pouze jeden jediný dopravní pás a jen jeden motor.
  • Dopravní pás se dá jednoduše a rychle odmontovat.
  • Pokud z pásu spadnou zbytky produktů, nemohou se dostat ani do jiného dílu stroje, ani zpět do produktového toku.
  • Rychlé, hygienické čištění: Oblasti citlivé na hygienu jsou zde nezastavěné a volně přístupné, strojové součásti a kostra jsou zaoblené nebo nakloněné.
  • Váhový snímač je těsně hermeticky zataven.

Nově definováno podle stavebnicového přístupu

Díky modulární konstrukci se kontrolní váhy Bizerba CWPmaxx Bakery flexibilně zařadí do výrobních linek. Tak se dá zcela pohodlně na místě upravit dopravní výška. K tomu jsou ke každému produkčnímu typu vyřazovací systémy jako jsou světla, signalizační houkačky a tendenční řízení k ovládání zapojených zařízení. O jistotu plánování a investic daleko nad rámec první instalace se postará velký počet IT rozhraní a napojení na software přes síť Bizerba BRAIN2.

 

Poradenství, projektování a integrace

Pokud se Vaše požadavky změní, procesní váhy CWPmaxx Bakery se rozvíjí spolu s nimi. Velký výběr rozměrů pásů umožňuje neomezené koncepce linek a zajišťuje použitelnost i pro budoucí použití.

 

Náš tým specializovaných odborných poradců vám pomůže nají optimální řešení vašich úkolů. Nechte si vyrobit svou kontrolní váhu na míru.

  • Kontrola vyřazených produktů, tendenční řízení
  • Kontrola naplnění nádob
  • Pusher
  • Průmyslový software Bizerba BRAIN2
Max. hmotnost 3000 g
Minimální zatížení 50 g
Rozlišení od 1 g
Max. rychlost až 250 st/min
Dopravní výška 750 mm - 1200 mm
Směr dopravy levo-pravý/pravo-levý
Šířky pásů 200 mm
Délky vážící plošiny 250, 400 mm
Displej 12,1“ SVGA barevný dotykový displej
Vyřazovací systém Odchodový pás, pusher (další systémy na vyžádání), včetně záchytné nádoby
Hardware rozhraní RS232, RS485, TTY, Ethernet, I/O-signály
Příslušenství Tendenční řízení, signální žárovka, Not-Stop a mnoho dalšího
Stupeň krytí Transportní systém IP65, zobrazení IP65, rozvaděč IP66 odpovídající požadavkům na hygienu
Materiál Ušlechtilá ocel 1.4301
Napětí 400V 3+N+PE 50/60Hz
208V 3+N+PE 50/60Hz
Pracovní teplota 0 °C až 40 °C
Vlhkost 20 % - 90 %, nekondenzující

Potřebujete více informací nebo chcete zažádat o cenovou nabídku?

 

Těšíme se na vaši žádost

/

Souhlasím se zpracováním osobních údajů.

Sladěné produkty