Poloautomatický vertikální nářezový stroj VS12 A
Poloautomatický vertikální nářezový stroj pro perfektní prezentaci krájeného zboží.
Největší výhodou VS12 A je precizní skládání, které je velice efektní při prodeji krájeného zboží. Z předvoleb je možné si vybrat z různých druhů skládání, přesně podle Vašich potřeb. Automatický systém odkládání zajišťuje bezdotykové odkládání krájeného zboží v předem zvolených variacích. Design stroje je navržen pro snadné čistění a údržbu. Na přání je možné změnit povrch stroje anebo nože VS12 A na materiál Ceraclean®, který kromě vynikajících vlastností v rámci hygieny prodlužuje živostnost.
Vysoce výkonný motor s tichým chodem je další z předností VS 12A. Povrch stroje ani motor se nazahřívají a díky tomu zůstávají krájené potraviny déle čertstvé. Stroj se ovládá fóliovovou klávesnicí s intuitivně uspořádanými ovládacími symboly, která umožňuje intuitivní navigaci. Formu odkládání lze nelze pohodlně nastavit jen pomocí přímých tlačítek, ale lze trvale uložit i nejčastěji používaná "PLUs".
Oblast použití
- vhodný pro velké kuchyně a středně velké obchody
Hlavní body:
- precizní skládání zaručí bezchybnou prezentaci krájených výrobků
- čisté pracovní prostředí díky unikátnímu designu stroje
- různé varianty nožů (např. nůž na chléb, sýry, nůž s povrchem Ceraclean®)
- výbava na přání pro Vaše individuální potřeby
Obrázky výrobků a technické informace se mohou lišit a příp. nemusí být dostupné ve vaší zemi.
- Minimalizace rizika nebezpečí úrazu kvůli zakrytí celého nože
- Přesné nastavení pro precizní řez po celou dobu živostnosti nože
- Kulaté odkládání, volitelné také u pravoúhlého krájeného zboží - dokonale vypadá
Obsluha je obzvláště snadná díky povrchu Ceraclean®, s výtečnými vlastnostmi, s vyzrálou ergonomií a tudíž je pro uživatele také absolutně bezpečná. Proto jsou odnímatelné díly vhodné do myčky a také jdou ručně snadno vyčistit.
- Nůž Ceraclean®
- Nůž na sýr
- Nůž na chléb
- Varianty držadla na zbytky: hladké, vroubkované, s hroty
- Kruhový talíř
Napětí
- 230 V jednofázový střídavý proud
- 220 - 240 V jednofázový střídavý proud s Emotion®
- 400 V třífázový střídavý proud
Materiály skříně
- Eloxovaný hliník
- Ceraclean® (volitelně)
Instalační plocha (D x Š)
- 520 x 433 mm / 20,5” x 17,1”
Max. rozměry (D x Š x V)
- 673 x 878 x 506 mm / 26,5” x 34,6” x 19,9”
Průměr nože
- 330 mm / 13,0”
Průchod krájeného zboží
- Bez odkladače:
- Průměr: Ø 225 mm / 8,9”
- Výška: 175 mm / 6,9”
- Šířka: 260 mm / 10,2”
- S odkladačem:
- Průměr: Ø 180 mm / 7,1”
- Výška: 175 mm / 6,9”
- Šířka: 240 mm / 9,4”
Nastavení tloušťky řezu
- Plynule, bez odkladače: 0 - 24 mm / 0 - 0,9”
- Plynule, s odkladačem: 0,5 - 8 mm / 0,02 - 0,3”
- Jemné nastavení 0 - 3 mm / 0 - 0,1”
Stupeň krytí
- IP33
Stahování
Potřebujete více informací nebo chcete zažádat o cenovou nabídku?
Těšíme se na vaši žádost
Sladěné produkty