Kráječ chleba B100

Univerzální kráječ chleba na půlky, čtvrtky a krajíce s variabilní tloušťkou řezu

Kráječem B100 lze flexibilně nakrájet podlouhlý nebo kulatý chléb na zákazníkem požadovanou tloušťku, a to s velkou přesností a díky tomu, že přístroj pracuje bez oleje i obzvlášť hygienicky.

Oblast použití

  • Kráječ zvládne bez problémů nakrájet teplý, měkký chléb - i černý a celozrnný s tvrdou a obzvlášť silnou kůrkou
  • Čisté krájení celých ořechů v těstě

Hlavní body:

  • Samoobslužný program s propracovanou bezpečnostní technologií, aby se zákazník neporanil
  • Všestranně použitelný díky kompaktní konstrukci, nehlučnému provozu a běžné přípojce střídavého proudu

Obrázky výrobků a technické informace se mohou lišit a příp. nemusí být dostupné ve vaší zemi.

Požádejte o cenovou nabídku

Potřebujete více informací nebo chcete zažádat o cenovou nabídku?

 

Těšíme se na vaši žádost

 

Požádejte o cenovou nabídku

Výhodou je krájení bez použití oleje

Princip krájení bez oleje působí proti tvorbě plísní a přenosu choroboplodných zárodků na řeznou plochu čerstvého chleba. Tím se zajistí delší trvanlivost zboží a pohodlné a rychlé čištění.

  • Zařízení pro snadné zabalení nakrájených chlebů do sáčků
  • Stojan s pojezdem
  • Držák krájených potravin v různých provedeních

Napětí

  • 120 V / 230 V

 

Materiály skříně

  • Díly, které se dotýkají výrobku, jsou vhodné ke kontaktu s potravinami

 

Instalační plocha D x Š

  • Stůl: 455 x 610 mm / 17,9" x 24,0"
  • Podstavec: 640 x 644 mm / 25,2" x 23,5"

 

Max. rozměry (D x Š x V)

  • Bez podstavce: 995 x 684 x 555 mm / 39,2" x 26,9" x 21,8"
  • S podstavcem: 995 x 825 x 1259 mm / 39,2" x 32,5" x 49,6"

 

Průměr nože

  • 250 mm / 11,8”

 

Řezný výkon

  • 60 - 100 plátků za minutu

 

Průchod krájeného zboží (D x Š x V)

  • Kulatý tvar: 300 x 300 x 150 mm / 9,9" x 9,9" x 5,9"
  • Obdélníkový tvar: 380 x 300 x 125 mm / 15,0" x 9,9" x 4,9"

 

Nastavení tloušťky řezu

  • Postupné 3 - 30 mm / 0,1 - 1,2”

 

Stupeň krytí

  • IP31
Sladěné produkty