Průmyslový nářezový stroj A550

Plně automatický nářezový stroj s integrovanou váhovou technologií si během krájení hlídá hmotnost krájených plátků

Bizerba nabízí s nářezovým strojem A550 maximální flexibilitu a efektivitu. Díky integrované váhové technologii jsou minimalizovány zbytky produktů a je snížen rozdíl nadměrné a cílové hmotnosti porcí až o 15 %. Je možné ji integrovat do výrobní linky. A550 se stavěna pro snadnou a bezpečnou manipulaci a její konstrukce je uzpůsobena tak, aby se s ní mohlo manipulovat do jiné místnosti dveřmi s klasickými rozměry.

Oblast použití

  • vhodné pro zpracovatele mas, masných výrobků a sýrů

Hlavní body:

  • vysoká efektivnost
  • krájení bez předchozího zamrazování
  • velmi jednoduchá a bezpečná manipulace
  • Perfektní ovládání cílové hmotnosti s tendenčním řízením, které je přesné na jednotlivé plátky.
  • rychlý a přehledný reporting (software BRAIN)

Obrázky výrobků a technické informace se mohou lišit a příp. nemusí být dostupné ve vaší zemi.

Pro perfektní řez je zásadní optimální vedení krájeného zboží. K tomu má společnost Bizerba k dispozici široké portfolio funkčních variant. Pokud by byly potřeba nějaké úpravy, vyřešíme je prostřednictvím našeho aplikačního týmu Bizerba pro potravinářské stroje.

Spojení se systémem _statistics.BRAIN

_statistics.BRAIN shromažďuje výrobní data do databáze SQL. Takto shromážděná data mohou být vyhodnocena podle cíle a zaměření úkolu uživatele a vytištěna ve formě reportu (zprávy).

Napětí

  • 200 - 240 V třífázový střídavý proud
  • 400 V třífázový střídavý proud

 

Materiály skříně

  • Eloxovaný hliník
  • Nerezová ocel
  • Plast

 

Instalační plocha (D x Š)

  • 1381 x 800 mm / 54,4" x 31,5"

 

Max. rozměry (D x Š x V)

  • 2320 x 800 x 1835 mm / 91,3" x 31,5" x 72,2"

 

Průměr nože

  • 420 mm / 16,5"

 

Řezný výkon

  • Bez váhy: 40 - 250 řezů/min.
  • S váhou: 40 - 200 řezů/min.

 

Průchod krájeného zboží

  • Kulatý tvar: Ø 40 - 180 mm / 1,6" - 7,1”
  • Výška: 30 - 180 mm / 1,2" - 7,1”
  • Šířka: 50 - 210 mm / 2,0" - 8,3"
  • Délka: 600 mm / 23,6"

 

Nastavení tloušťky řezu

  • 0,5 - 50 mm / 0,02 - 2,0”

Stupeň krytí

  • IPx5
Sladěné produkty