Mlýnek na maso FW N22/82

Kompaktní mlýnek na maso pro pultový prodej nebo přípravnou místnost

FW N22/82 mele syrové, vařené nebo uzené maso. Také lze rozemlít prorostlé maso - horké nebo studené, špek, vnitřnosti, škvarky a také polévkovou zeleninu. Umožňují zpracovatelům potravin docílit perfektních výsledků a snadno a efektivně se čistí.

Oblast použití

  • Kde zákazníci kladou důraz na čerstvost, mělo by být mleté maso nebo tatarák připravován před jejich očima. K tomu je kompaktní FW N22/82 dokonalý.
  • Je-li vaše kuchyně zárukou kvalitních, čerstvých přísad, mělo by být i mleté maso, zelenina a ostatní potraviny zpracovávány "a la minute" .

Hlavní body:

  • Šetrný krájecí postup díky šnekovému řešení Bizerba; dostupný pro všechny obvyklé krájecí systémy
  • Robustní, s krytem a šnekem z nerezové oceli, konstruovaný s vysokým stupněm krytí, abyste mohli dlouho úspěšně pracovat
  • Obsluha z přední strany s vyměnitelnou šnekovou skříní, aby mohly být dodrženy i ty nejpřísnější hygienické předpisy
  • Bezešvě svařená, silnostěnná mísa na výrobek

Obrázky výrobků a technické informace se mohou lišit a příp. nemusí být dostupné ve vaší zemi.

Požádejte o cenovou nabídku

Potřebujete více informací nebo chcete zažádat o cenovou nabídku?

 

Těšíme se na vaši žádost

 

Požádejte o cenovou nabídku

  • Ochrana proti postřiku
  • Výška mísy na výrobek s objemem 13,5 l
  • Řezné soupravy v provedení Longlife (Enterprise) a 3/5dílná konstrukce Unger - také s noži LICO

Napětí

  • 230 V jednofázový střídavý proud
  • 220 / 400 V třífázový střídavý proud

 

Materiály skříně

  • Ušlechtilá, nerezová ocel

 

Instalační plocha (D x Š)

  • 215 x 305 mm / 8,5" x 12,0"

 

Max. rozměry (D x Š x V)

  • 365 x 349 x 478 mm / 14,4" x 13,7" x 18,8" (malá plnicí miska)
  • 423 x 443 x 478 mm / 17,7" x 17,4" x 18,8" (velká plnicí miska)

 

Objem plnicí misky

  • 8,3 l / 2,2 G (malá plnicí miska)
  • 13,5 l / 3,6 G (velká plnicí miska)

 

Max. propustnost

  • Až 350 kg/h (771,6 lb/hodina)

 

Stupeň krytí

  • IP45
Sladěné produkty