Mlýnek na maso FW N22/82
Kompaktní mlýnek na maso pro pultový prodej nebo přípravnou místnost
FW N22/82 mele syrové, vařené nebo uzené maso. Také lze rozemlít prorostlé maso - horké nebo studené, špek, vnitřnosti, škvarky a také polévkovou zeleninu. Umožňují zpracovatelům potravin docílit perfektních výsledků a snadno a efektivně se čistí.
Oblast použití
- Kde zákazníci kladou důraz na čerstvost, mělo by být mleté maso nebo tatarák připravován před jejich očima. K tomu je kompaktní FW N22/82 dokonalý.
- Je-li vaše kuchyně zárukou kvalitních, čerstvých přísad, mělo by být i mleté maso, zelenina a ostatní potraviny zpracovávány "a la minute" .
Hlavní body:
- Šetrný krájecí postup díky šnekovému řešení Bizerba; dostupný pro všechny obvyklé krájecí systémy
- Robustní, s krytem a šnekem z nerezové oceli, konstruovaný s vysokým stupněm krytí, abyste mohli dlouho úspěšně pracovat
- Obsluha z přední strany s vyměnitelnou šnekovou skříní, aby mohly být dodrženy i ty nejpřísnější hygienické předpisy
- Bezešvě svařená, silnostěnná mísa na výrobek
Obrázky výrobků a technické informace se mohou lišit a příp. nemusí být dostupné ve vaší zemi.
- Ochrana proti postřiku
- Výška mísy na výrobek s objemem 13,5 l
- Řezné soupravy v provedení Longlife (Enterprise) a 3/5dílná konstrukce Unger - také s noži LICO
Napětí
- 230 V jednofázový střídavý proud
- 220 / 400 V třífázový střídavý proud
Materiály skříně
- Ušlechtilá, nerezová ocel
Instalační plocha (D x Š)
- 215 x 305 mm / 8,5" x 12,0"
Max. rozměry (D x Š x V)
- 365 x 349 x 478 mm / 14,4" x 13,7" x 18,8" (malá plnicí miska)
- 423 x 443 x 478 mm / 17,7" x 17,4" x 18,8" (velká plnicí miska)
Objem plnicí misky
- 8,3 l / 2,2 G (malá plnicí miska)
- 13,5 l / 3,6 G (velká plnicí miska)
Max. propustnost
- Až 350 kg/h (771,6 lb/hodina)
Stupeň krytí
- IP45
Stahování
Potřebujete více informací nebo chcete zažádat o cenovou nabídku?
Těšíme se na vaši žádost
Sladěné produkty
