Nudličkovač a naklepávač S111

Multifunkční přístroj ke krájení nudliček a naklepávání masa pro použití v obchodě

Vyznačuje se výkonem a precizností, spolehlivostí a flexibilitou. Steakovač a nudličkovač zpracovává maso a uzeninu a rovněž ovoce a zeleninu do salátů a pokrmů na pánev.
Díky jedinečné, kompaktní koncepci pohonu a z toho vyplývající kompaktní konstrukci je tento multifunkční přístroj nejen flexibilní a snadno ovladatelný, ale i nedostižitelný v rámci hygieny a bezpečnosti.

Oblast použití

  • Model S111 je vhodný pro rozmělňování potravin a zpracování rybích produktů v řeznictví, kuchyních a hotelích.

Hlavní body:

  • Kompaktní umístění s ochrannou proti převržení
  • Ovládání z čelní strany
  • Perfektně vyladněo pro normované gastronomické misky
  • Široké spektrum použití k řezání, naklepávání a mísení

Obrázky výrobků a technické informace se mohou lišit a příp. nemusí být dostupné ve vaší zemi.

Požádejte o cenovou nabídku

Potřebujete více informací nebo chcete zažádat o cenovou nabídku?

 

Těšíme se na vaši žádost

 

Požádejte o cenovou nabídku

Precizní výsledky řezu

Uživatel může používat různé vložky pro šířky nudliček od 4 do 20 milimetrů. Dva řezné válce garantují precizní výsledky řezu: Zabraňují tomu, aby se produkt zasekl nebo pomačkal.

 

S111 disponuje výkonným motorem s vnitřním chladícím systémem - absolutně hygienické, protože nejsou nutné žádné otvory v chladící skříni.

 

Velký důraz na pohodlnost ovládání

  • široký výstupní prostor, přístupný ze tří stran pro opticky čistou odkládací plochu
  • ideální k umístění a protlačení misek dle gastro norem
  • 2-dílné řezné soupravy, s malým množstvím držadel, odpojitelné bez nářadí nebo šroubů v případě čištění
  • pevný a stabilní díky široké pokládací ploše
  • ochranná zábrana z průhledné umělé hmoty zabraňuje náhodnému zásahu

Naklepávací vložka S011

Vložka S011 pro naklepávání masa má uhlazené hroty a hodí se tím výborně ke strojovému naklepávání masa, oblíbené metodě přípravy pro zkrácení doby pečení steaků, řízků a kotlet.

 

Splétací vložka S012

Umožňuje ještě silnější vroubkování, což dále snižuje dobu vaření. Kromě toho je možné "spletení" dvou kusů masa do jednoho kusu.

 

Nudličkovačí vložka S021

K přípravě chutných, čerstvých a lahodných salátů z nudliček uzeniny, masa a sýrů a také pro precizní krájení gyrosu, zeleniny, okurek, hub, ovoce, cibule, atd. Dva řezné válce zabraňují pomačkání a uvíznutí masa (šířka nudliček: 4, 6, 8, 10, 12, 20 mm).

Napětí

  • 120 V / 220 V / 230 V / 240 V jednofázový střídavý proud

 

Materiály skříně

  • Ušlechtilá, nerezová ocel
  • Umělá hmota, vhodná pro styk s potravinami

 

Instalační plocha (D x Š)

  • 345 x 260 mm / 13,6" x 10,2"

 

Max. rozměry (D x Š x V)

  • 405 x 350 x 456 mm / 15,9" x 13,8" x 18,0"

 

Průchod krájeného zboží

  • Délka: 195 mm / 7,7”
  • Šířka: 30 mm / 1,8”

 

Řezné vložky

  • 4 až 20 šířka nudliček
  • Naklepávací a splétací funkce

 

Stupeň krytí

  • IP33
Sladěné produkty