Einfach besser (ab)schneiden: Bizerba auf der HOGA 2019

Bizerba präsentiert auf der HOGA 2019 vom 13. bis 15. Januar in Nürnberg Schneidelösungen, Standalone-Waagen und fleischverarbeitende Systeme für moderne Gastronomen und Caterer. Besuchen Sie uns an Stand D70 in Halle 3A und entdecken Sie noch weitere innovative Technologien – allesamt zugeschnitten auf die individuellen Bedürfnisse kleiner Hospitality-Betriebe und Großküchen.

Bizerba auf der HOGA 2019

Ob in der Großkantine, in der Schul-Mensa oder generell zu festlichen Anlässen: die Erwartungen der Verbraucher an moderne Catering-Unternehmen steigen zunehmend. Flexibilität und Qualität sind gefragt und vitaminreiche, ausgewogene und abwechslungsreiche Kost ist längst nicht mehr nur Ausnahme, sondern Anspruch. Um Kundenwünschen adäquat begegnen zu können, stellen Gastronomen gleichermaßen hohe Anforderungen an die von ihnen eingesetzten Geräte und Systeme.

 

Sie wollen mehr erfahren? Besuchen Sie Bizerba vom 13. bis 15. Januar 2019 in Nürnberg, Stand D70, Halle 3A.

 

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Schweizer Präzision

Passend zum Motto „Einfach besser (ab)schneiden“ präsentiert Bizerba verschiedene Gemüseschneider des Schweizer Herstellers Brunner-Anliker. Die von Hand gefertigten Gemüseschneider die der GSM-Serie sind in verschiedenen Ausführungen erhältlich und verfügen über unterschiedliche Durchsatzvolumina. Sie eignen sich sowohl für Restaurants, Gasthöfe, kleine und mittelgroße Kantinen als auch für Großküchen oder Krankenhäuser.

Hohe Leistung auf engem Raum

Bizerba Lösungen punkten vor allem durch ein Merkmal: Flexibilität. Moderne Caterer setzen auf kompakte Geräte, die flexibel und gleichzeitig transportabel sind. Im Idealfall sollten sich Speisen direkt beim Kunden aufschneiden lassen. Schneidemaschinen wie die VSC 280 oder VS12 von Bizerba machen das möglich: Aufgrund ihrer geringen Aufstellfläche lassen sie sich zentral auf dem Buffet platzieren, was die Frische und Hochwertigkeit des Caterings unterstreicht. Die integrierte Waage der VSC 280 ermöglicht es außerdem, in einem Schritt zu schneiden und zu verwiegen. Auch das spart Zeit und Arbeitsplatz.

Schonend und kraftvoll zugleich

Erleben Sie auf der HOGA 2019 ebenfalls unsere Fleischwölfe, Mürber oder Knochensägen. Darunter Allzweckmaschinen, die sich wahlweise zum Mürben von Lebensmitteln oder als Streifenschneider einsetzen lassen und so einen Mehrwert für große Caterer bieten.

Service genau abgestimmt mit My Bizerba.

Perfekt abgestimmt

Die vielfältigen Servicepakete von My Bizerba runden den umfangreichen Messeauftritt von Bizerba auf der diesjährigen HOGA ab. Die Servicepakete sind individuell auf die jeweiligen Bedürfnisse, Produkte und Anlagen zugeschnitten und berücksichtigen alle Leistungen, die im Lebenszyklus eines Geräts oder Systems notwendig sind. Der Vorteil: Kunden haben ihre Gesamtbetriebskosten im Griff und können flexibel auf Veränderungen eingehen.

 

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