Steaker und Streifenschneider ICP

Multifunktionsgerät zum Streifenschneiden und Fleischmürben auch für den industriellen Dauerbetrieb. Perfekter Rundumschutz und leichtes Handling ermöglichen eine ermüdungsfreie Arbeitsweise. Perfekt auch für den täglichen Einsatz in der Gastronomie.

Der ICP eignet sich für den täglichen Einsatz in allen lebensmittelverarbeitenden Betrieben. Die nach den Gesichtspunkten des Hygienic Design optimierten Einsätze zum Streifenschneiden und Steaken veredeln Fleisch und Wurst ebenso wie Obst und Gemüse für Salate und Pfannengerichte. Dabei punktet der ICP mit Leistung und Präzision, Verlässlichkeit und Flexibilität. Mit dem einzigartigen Antriebskonzept Emotion® ist dieses Multifunktionsgerät nicht nur effizient und geräuscharm, sondern auch für den Dauerbetrieb bei automatischer Produktzuführung geeignet.

Einsatzbereich

Der ICP eignet sich für den täglichen Einsatz in allen lebensmittelverarbeitenden Betrieben wie z. B. in Metzgereien, Küchen oder Hotellerie.

Highlights

  • Multifunktionsgerät auch für den industriellen Dauerbetrieb
  • Streifenschneiden, Mürben, und Heften mit nur einem Gerät
  • Kompakte, kippsichere Aufstellung
  • Schneidsätze werkzeuglos mit wenigen Handgriffen zur Reinigung entnehmbar
  • Schneidsätze aus Vollmaterial für perfekte Hygiene und Sauberkeit
  • Schutzabdeckung aus Kunststoff für gute Einsicht und maximale Sicherheit
  • Große, nahtlos integrierte Einlassöffnung zum einfachen und produktiven Durchlass auch von großen Produkten
  • Direktes Schneiden in Gastro-Normschale oder andere Behälter

Produktbilder und technische Informationen können abweichen und ggf. in Ihrem Land nicht zur Verfügung stehen.

Weitere Details

 

Präzise Schneidergebnisse

Der Anwender kann ohne Werkzeug verschiedene Einsätze für Streifenbreiten von 3 bis 20 Millimeter einsetzen. Zwei Messerwalzen garantieren präzise Schneidergebnisse: Sie verhindern, dass das Produkt verklemmt oder gequetscht wird.

 

Der ICP verfügt über einen leistungsstarken Motor mit Innenkühlsystem – absolut hygienisch, da keine Öffnungen im Gehäuse zur Kühlung notwendig sind und durch den Emotion® Antrieb sehr leise arbeitet.

Optionen

 

Schneidgutzuführung

  • Einlaufschacht zur automatischen Zuführung vom Förderband
  • Einfüllschale als Aufsatz zum Schneiden größerer Mengen

Verschiedene Einsätze

  • Mürben
  • Heften
  • Streifenschneiden in den Breiten 3, 4, 6, 8, 10, 12 und 20 mm

Abstreiferkämme

  • Für Produktdurchlass bis 30 mm Dicke

Handgriff am Schneideinsatz

  • Für ein noch sichereres und ergonomischeres Handling

Schneidgutablage

  • Gastro-Normschale
  • Aufstellbock zum direkten Schneiden in E2-Kisten

 

Technische Daten

 

Leistungsaufnahme

  • 100-120 V; 50/60 Hz; 2,3 A (1-Phasenwechselstrom mit Emotion®)
  • 220-240 V; 50/60 Hz; 1,0 A (1-Phasenwechselstrom mit Emotion®)

Gehäusewerkstoffe

  • Edelstahl
  • Kunststoffe

Aufstellfläche (L x B)

  • 260 x 345 mm (Standardmodell, Modell mit Einfüllschale und Modell mit Einlaufschacht)

Außenmaße (L x B x H)

  • 351 x 410 x 456 mm (Standardmodell)
  • 351 x 410 x 481 mm (Modell mit Einfüllschale)
  • 452 x 410 x 490 mm (Modell mit Einlaufschacht)

Schneidgutdurchlass (B x L)

  • 180 x 30 mm

Messereinsätze

  • Streifenschneiden: 3 bis 20 mm Streifenbreite
  • Mürben und Heften

Schutzart

  • IP33

 

 

Weitere Optionen und Technische Informationen finden Sie im Technischen Datenblatt

Downloads

 

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