Dynamische Kontrollwaage CWPmaxx
Maßstab für höchste Hygieneanforderungen bei unverpackten, offenen Lebensmitteln
Die Kontrollwaage CWPmaxx ist nicht nur robust genug für die Hochdruckreinigung, sondern wurde auch entsprechend der hygienegerechten Gestaltungskriterien der European Hygienic Engineering and Design Group (EHEDG) konstruiert: ergonomisch, mit einem Minimum an Bauteilen, für ein Maximum an Sicherheit bei unverpackten Lebensmitteln.
Einsatzbereich
Mit hoher Schutzart IP69 und seiner offenen, robusten Bauart in Edelstahl, eignet sich die Kontrollwaage CWPmaxx ideal zum Einsatz im Frischebereich und in der Produktion von unverpackten oder offenen Lebensmitteln wie:
- Fisch
- Geflügel
- Frischfleisch, Hackfleisch
- Wurst
- Fertiggerichte, Konserven
- Backwaren
- Milch- und Käseprodukte
Highlights
- Durchsatzleistung: bis zu 250 Produkte/Min.
- Wägebereiche: 50 – 3000 g
- Schutzart: IP69
- Einsatz im Food- und Non-Food-Bereich, auch mit Tendenzregelung:
- Hinter Füllern oder Portionierern
- Optimierte Gewichts- und Füllmengenkontrolle
- Schnittstelle zur Datenmanagement-Lösung Bizerba _statistics.BRAIN
Produktbilder und technische Informationen können abweichen und ggf. in Ihrem Land nicht zur Verfügung stehen.
Gewichts- und Füllmengenkontrolle im hygienesensitiven Produktionsprozess
Durch Füllmengenkontrolle und Prozessregelung schon vor der Verpackungslinie sparen Sie wertvolle Rohmaterialien (Produkt und Verpackungsmaterial). Sie optimieren die Wirtschaftlichkeit Ihrer Linien und steigern Ihren Gewinn. Die CWPmaxx Kontrollwaagen stehen typischerweise im Produktionsprozess an der Zerlegelinie, an der Portionierung oder in der Füllerabteilung. Nicht-konforme Packungen werden rechtzeitig vor der Verpackungsmaschine ausgeschleust. Alternativ sorgt die optionale Tendenzregelung für eine automatische Optimierung der Portionierung.
Hygieneprobleme bei klassischen Kontrollwaagen entstehen an den Übergängen von Zuführ-, Wäge- und Abführband. Hier fallen Lebensmittelreste vom Transportband und sammeln sich in der Anlage. Auch ist deren Gurt schmäler als der Bandkörper, so dass sich Produktreste auf der Bandkörperfläche neben dem Gurt ablagern und wieder in den Produktstrom gelangen können. CWPmaxx dagegen schaltet diese Risiken konsequent aus.
Weniger Raum für Bakterien, kurze Reinigungszyklen, niedrige Instandhaltungskosten
- Weniger Verschleißteile vermeiden teure Stillstandzeiten: die Anlage benötigt weder Antriebs- noch Umlenkrollen, da sie nur einen einzigen Transportgurt und nur einen Motor nutzt.
- Der Transportgurt lässt sich einfach und schnell abmontieren.
- Fallen Produktreste vom Band, können diese weder in einen anderen Teil der Maschine, noch zurück in den Produktstrom gelangen.
- Schnelle, hygienische Reinigung : hygienisch sensible Bereiche sind unverbaut und frei zugänglich, Maschinenteile und Rahmen abgerundet oder geneigt.
- Die Wägezelle ist hermetisch dicht verschweißt.
- Schutzart IP69: alle Teile sind mit Hochdruck hygienisch und in kurzen Zyklen zu reinigen.
- Korrosion durch eindringendes Reinigungsmittel und Wasser gehören der Vergangenheit an.
Neu definiert nach dem Baukastenprinzip
Modular aufgebaut, passen sich Bizerba CWPmaxx Systeme flexibel in Produktionslinien ein. So lässt sich etwa die Transporthöhe ganz einfach vor Ort justieren. Hinzu kommen die für jeden Produkttyp optimalen Ausscheidesysteme sowie Leuchten, Signalhupen und eine Tendenzregelung zur Steuerung vorgeschalteter Anlagen. Für Planungs- und Investitionssicherheit weit über die Erstinstallation hinaus sorgen die zahlreichen IT-Schnittstellen und die Softwareanbindung über Bizerba BRAIN2 Netzwerk.
Beratung, Projektierung und Integration
Ändern sich Ihre Anforderungen, wachsen die CWPmaxx Kontrollwaagen einfach mit. Die große Vielfalt an Konfigurationen ermöglicht unbegrenzte Linienkonzepte und stellt die Einsatzfähigkeit auch für künftige Anwendungen sicher.
Unser Team spezialisierter Fachberater hilft, die für Sie optimale Lösung Ihrer Aufgabenstellung zu finden. Lassen Sie sich Ihre Kontrollwaage maßschneidern.
- Auswurfgegenkontrolle, Tendenzregelung
- Behälterfüllstandskontrolle
- Pusher
- Bizerba Industriesoftware BRAIN2
- Sonderbauform für die Backindustrie
Max. Gewicht | 3000 g |
Mindestlast | 50 g |
Auflösung | ab 1 g |
Geschwindigkeit max. | bis zu 250 St/min |
Transporthöhe | 750 mm - 1200 mm |
Transportrichtung | links-rechts/rechts-links |
Bandbreiten | 200 mm |
Längen Wägeplattform | 250, 400 mm |
Anzeige | 12,1‘‘ SVGA Farb-Touchscreen |
Ausscheidesystem | Rückzugsband, Pusher (weitere Systeme auf Anfrage) inkl. Auffangbehälter |
Hardware-Schnittstellen | RS232, RS485, TTY, Ethernet, I/O-Signale |
Zubehör | Tendenzregelung, Signallampe, Not-Stop, und Vieles mehr |
Werkstoff | Edelstahl 1.4301 |
Spannung | 400V 3+N+PE 50/60Hz 208V 3+N+PE 50/60Hz |
Arbeitstemperatur | 0 °C bis 40 °C |
Feuchtigkeit | 20 % - 90 % nicht kondensierend |
Downloads
- Datenblatt (PDF; 724 kB)
- Technische Daten (PDF; 188 kB)
- Broschüre Service (PDF; 4 MB)
- Broschüre (PDF; 5 MB)
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