Brotschneidemaschine B100

Vorteil ölfreies Schneiden

Das Prinzip des ölfreien Schneidens wirkt der Schimmelpilzbildung und der Keimübertragung auf die Schnittfläche des frischen Brotes entgegen. Das führt zu längerer Haltbarkeit der Ware, bequemerer und schnellerer Reinigung.

• Vorrichtung zum einfachen Eintüten der geschnittenen Brote
• Aufstellbock mit Fahreinrichtung
• Schneidguthalter in diversen Ausführungen

Spannung

• 120 V / 230 V

Gehäusewerkstoffe

• Produktberührende Teile aus Werkstoffen mit Lebensmittel-Konformität

Aufstellfläche L x B

• Tisch: 455 x 610 mm / 17,9" x 24,0"
• Bock: 640 x 644 mm / 25,2" x 23,5"

Max. Abmessungen (L x B x H)

• Ohne Bock: 995 x 684 x 555 mm / 39,2" x 26,9" x 21,8"
• Mit Bock: 995 x 825 x 1259 mm / 39,2" x 32,5" x 49,6"

Messerdurchmesser

• 250 mm / 11,8”

Schnittleistung

• 60 - 100 Scheiben pro Minute

Schneidgutdurchlass (L x B x H)

• Rund: 300 x 300 x 150 mm / 9,9" x 9,9" x 5,9"
• Rechteckig: 380 x 300 x 125 mm / 15,0" x 9,9" x 4,9"

Schnittstärkeneinstellung

• Stufenweise 3 - 30 mm / 0,1 - 1,2”

Schutzart

• IP31