Industrielle Schneidemaschine A650

Länger, schneller, bissiger - automatische Schneidemaschine mit integrierter Wägetechnik und automatischer Schneidgutbeladung

Bizerba bietet mit der Schneidemaschine A650 höchste Flexibilität und Effizienz, eine dekorative Aufschnittablage sowie gewichtsgenaues Portionieren für praktisch jedes Schneidgut. Produktreste werden minimiert und Übergewicht in Portionen auf Zielgewicht bis zu 15 % reduziert – bei egalisierter Ware ebenso wie bei naturgewachsenen Produkten. Ermöglicht wird dies durch das einzigartige Verfahren des Wiegens direkt im Schneideprozess. Der automatisierte Schneidguthalter und die Ladekapazität für Schneidgüter bis 900 mm Länge tragen dazu bei, den Durchsatz zu optimieren.

Einsatzbereich

  • für industrielle Durchsatzleistungen bei einer Vielzahl unterschiedlicher Schneidgüter, wodurch flexible und einfache Umrüstbarkeit erforderlich ist
  • durch geringen Platzbedarf und Fahrbarkeit kann die A650 praktisch überall beigestellt werden
  • Konzeption ortsfester Hochleistungslinien vom gewichtsgenauen Schneiden bis hin zur fertigen Verpackung

Highlights

  • Schneiden, Fächern oder Stapeln nahezu aller Wurst- und Käsesorten – meist ganz ohne Vorfrosten.
  • Kompakte Bauweise für den flexiblen Einsatz auch in kleineren Räumen und das Verschieben in den Nassraum zu Reinigungszwecken.
  • Besonders einfaches, ergonomisches und sicheres Handling in der Produktion, Reinigung und auch bei flexiblen Einsatzorten schnell verfügbar.
  • Perfekte Zielgewichts-Steuerung mit scheibengenauer Tendenzregelung.
  • Mit _statistics.BRAIN einfaches Reporting der Produktionsparameter und Linienleistung.
  • Automatisierter Schneidguthalter ermöglicht einfaches Fixieren der Schneidgüter bis 900 mm Länge ohne Kraftaufwand – der Vorteil: reduzierte Rüstzeiten.

Produktbilder und technische Informationen können abweichen und ggf. in Ihrem Land nicht zur Verfügung stehen.

Für den perfekten Schnitt ist es elementar das Schneidgut optimal zu führen. Dazu stellt Bizerba ein breites Portfolio an Funktionsvarianten zur Verfügung. Sollten weitere Anpassungen notwendig sein, lösen wir diese über unser Bizerba Applikationsteam für Food Processing Maschinen.

Anbindung an _statistics.BRAIN:

_statistics.BRAIN sammelt die Produktionsdaten in einer SQL-Datenbank. Die so gesammelten Daten können zielgerichtet nach Aufgabenschwerpunkt des Benutzers ausgewertet und in Form von Reports ausgedruckt werden.

 

Linienintegration:

Für jeden Arbeitsablauf stehen geeignete Abtransportbänder zur Verfügung.

Mit optionaler I/O Steuererschnittstelle können die Linienkomponenten auch untereinander kommunizieren.

Spannung

  • 200 - 240 V Dreiphasenwechselstrom
  • 400 V Dreiphasenwechselstrom

 

Gehäusewerkstoffe

  • Aluminium, eloxiert
  • Edelstahl
  • Kunststoff

 

Aufstellfläche (L x B)

  • 1381 x 800 mm / 54,4" x 31,5"

 

Max. Abmessungen (L x B x H)

  • 2400 x 854 x 2144 mm / 94,5" x 33,6" x 84,4"

 

Messerdurchmesser

  • 420 mm / 16,5"

 

Schnittleistung

  • Ohne Waage: 40 - 300 Schnitte/min
  • Mit Waage: 40 - 200 Schnitte/min

 

Schneidgutdurchlass

  • Rund: Ø 40 - 180 mm / 1,6" - 7,1”
  • Höhe: 30 - 180 mm / 1,2" - 7,1”
  • Breite: 50 - 210 mm / 2,0" - 8,3"
  • Länge: 900 mm / 35,4"

 

Schnittstärkeneinstellung

  • 0,5 - 50mm / 0,02 - 2,0”

Schutzart

  • IPx5
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