Dynamische Kontrollwaage CWPmaxx Bakery
100 % Kontrolle von Rohteig in der Backindustrie
Die Konstruktion verzichtet auf fast alle Verschleißteile: ein durchgehender Gurt, keine Umlenkrollen, keine Lager. Ein langlebiger Trommelmotor sorgt für den zuverlässigen Antrieb.
Durch Füllmengenkontrolle und Prozessregelung optimieren Sie die Wirtschaftlichkeit Ihrer Linien und steigern Ihren Gewinn.
Einsatzbereich
- Gewichts- und Füllmengenkontrolle von Rohteig im hygienesensitiven Produktionsprozess in der Backindustrie
Highlights
- Durchsatzleistung: bis zu 250 Produkte/Min.
- Wägebereiche: 50 – 3000 g
- Schutzart: IP65
- Optimierte Gewichts- und Füllmengenkontrolle mit Tendenzregelung
- Schnittstelle zur Bizerba Industriesoftware BRAIN2
Produktbilder und technische Informationen können abweichen und ggf. in Ihrem Land nicht zur Verfügung stehen.

Industrie 4.0: Intelligente Lösungen für mehr Erfolg
Mit unseren innovativen Produkten können Sie Ihr Unternehmen von morgen bereits heute aktiv mitgestalten!
Gewichts- und Füllmengenkontrolle im hygienesensitiven Produktionsprozess
Hygieneprobleme bei klassischen Kontrollwaagen entstehen an den Übergängen von Zuführ-, Wäge- und Abführband. Hier fallen Teigreste vom Transportband und sammeln sich in der Anlage. Auch ist deren Gurt schmäler als der Bandkörper, so dass sich Teig auf der Bandkörperfläche neben dem Gurt ablagert und wieder in den Produktstrom gelangen kann. Der CWPmaxx Bakery dagegen schaltet diese Risiken konsequent aus.
Weniger Raum für Bakterien, kurze Reinigungszyklen, niedrige Instandhaltungskosten
- Weniger Verschleißteile vermeiden teure Stillstandzeiten: die Anlage benötigt weder Antriebs- noch Umlenkrollen, da sie nur einen einzigen Transportgurt und nur einen Motor nutzt.
- Der Transportgurt lässt sich einfach und schnell abmontieren.
- Fallen Produktreste vom Band, können diese weder in einen anderen Teil der Maschine, noch zurück in den Produktstrom gelangen.
- Schnelle, hygienische Reinigung: hygienisch sensible Bereiche sind unverbaut und frei zugänglich, Maschinenteile und Rahmen abgerundet oder geneigt.
- Die Wägezelle ist hermetisch dicht verschweißt.
Neu definiert nach dem Baukastenprinzip
Modular aufgebaut, passen sich Bizerba CWPmaxx Bakery Kontrollwaagen flexibel in Produktionslinien ein. So lässt sich etwa die Transporthöhe ganz einfach vor Ort justieren. Hinzu kommen die für jeden Produkttyp optimalen Ausscheidesysteme sowie Leuchten, Signalhupen und eine Tendenzregelung zur Steuerung vorgeschalteter Anlagen. Für Planungs- und Investitionssicherheit, weit über die Erstinstallation hinaus sorgen die zahlreichen IT-Schnittstellen und die Softwareanbindung über das Bizerba BRAIN2 Netzwerk.
Beratung, Projektierung und Integration
Ändern sich Ihre Anforderungen, wachsen die CWPmaxx Bakery Kontrollwaagen einfach mit. Die große Vielfalt an Konfigurationen ermöglicht unbegrenzte Linienkonzepte und stellt die Einsatzfähigkeit auch für künftige Anwendungen sicher.
Unser Team spezialisierter Fachberater hilft, die für Sie optimale Lösung Ihrer Aufgabenstellung zu finden. Lassen Sie sich Ihre Kontrollwaage maßschneidern.
- Auswurfgegenkontrolle, Tendenzregelung
- Behälterfüllstandskontrolle
- Pusher
- Bizerba Industriesoftware BRAIN2
Max. Gewicht | 3000 g |
Mindestlast | 50 g |
Auflösung | ab 1 g |
Geschwindigkeit max. | bis zu 250 St/min |
Transporthöhe | 750 mm - 1200 mm |
Transportrichtung | links-rechts/rechts-links |
Bandbreiten | 200 mm |
Längen Wägeplattform | 250, 400 mm |
Anzeige | 12,1‘‘ SVGA Farb-Touchscreen |
Ausscheidesystem | Rückzugsband, Pusher (weitere Systeme auf Anfrage) incl. Auffangbehälter |
Hardware-Schnittstellen | RS232, RS485, TTY, Ethernet, I/O-Signale |
Zubehör | Tendenzregelung, Signallampe, Not-Stop, und Vieles mehr |
Schutzklasse | Transportsystem IP65, Anzeige IP65, hygienegerechter Schaltschrank IP66 |
Werkstoff | Edelstahl 1.4301 |
Spannung | 400V 3+N+PE 50/60Hz 208V 3+N+PE 50/60Hz |
Arbeitstemperatur | 0 °C bis 40 °C |
Feuchtigkeit | 20 % - 90 % nicht kondensierend |
Downloads
- Broschüre (PDF; 5 MB)
- Broschüre Service (PDF; 4 MB)
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