Explore connected fresh solutions: Bizerba auf der IFFA 2019

Rund 63.000 Besucher und 1.000 Aussteller aus aller Welt machen die IFFA zum spannendsten internationalen Event für die Fleischbranche. Wir freuen uns darauf und hoffen, Sie am Bizerba Stand begrüßen zu können.

Bizerba auf der IFFA 2019

Bizerba präsentiert Lösungen, die Digitalisierung und Prozessoptimierung in Handwerk und Industrie stark vereinfachen. Explore connected fresh solutions – so lautet unser diesjähriges Motto und das ist durchaus wörtlich gemeint. Entdecken Sie auf dem Bizerba Stand viele neue Möglichkeiten mit unseren drei großen Innovationsthemen:

From Online to Offline

Vernetzen Sie Bestell- und Bedienprozesse im Frischebereich – für eine effiziente Verschmelzung von Online- und stationärem Handel. Entdecken Sie auf der IFFA zum Beispiel unseren innovativen Wrapper B3.

  • Die brandneue Lösung für den Vorbereitungsraum
  • Verpacken verschiedener Packungsgrößen und -materialien
  • Große Leistung auf kleiner Stellfläche

Process Optimization

Entdecken Sie innovative Lösungen zur Prozessoptimierung und -sicherheit in Ihrem Betrieb. Reduzieren Sie Give-away durch Schneiden auf Zielgewicht. Automatisieren Sie die Klassifizierung und Prüfung unverpackter Ware und stellen Sie bei verpackter Ware die korrekte Etikettierung sicher. Seien Sie zum Bespiel gespannt auf die industrielle Schneidemaschine A660.

  • Durch die integrierte Waage zur Gewichtsregulierung innerhalb der Portion wird Give-away reduziert
  • Aufgrund der ausfallenden nachgelagerten Gewichtsprüfung ist kein Aussortieren fehlgewichtiger Packungen notwendig
  • Schneiden nach Bedarf im Vorbereitungsraum eines Supermarkts oder für Cateringbetriebe – dadurch weniger Abfälle durch zu viel vorgeschnittene Ware

Management, Monitoring & Service 4.0

Erfüllen Sie Ihre Überwachungs- und Nachweispflichten einfacher. Die Erweiterung von Remote Support durch Augmented Services sorgt für eine erhöhte Produktivität und mehr Effizienz bei Ihren technischen Herausforderungen. Reduzieren Sie Kosten durch weniger Abfall: Sensibilisieren Sie mit Food Waste Tracking Ihr Team für das Thema.

 

Schwerpunkt Management und Monitoring:

  • Überwachungs- und Auswertungsmöglichkeiten mit BRAIN2 und RetailControl
  • Basierend auf den Management- und Monitoring-Möglichkeiten können wir darüber hinaus Digital Services anbieten

 

Schwerpunkt Digital Services:

  • Reduzierung von Downtime durch Predictive Maintenance
  • Augmented Service: technische Herausforderungen durch gezielte Anweisungen unserer Experten selbständig lösen