Gekühlter Fleischwolf FW-K 22

Fleischwolf für den Ladenbereich mit aktiver Kühlung der Wanne, Einfüllschacht und Schnecke.

Der gekühlte Fleischwolf FW-K 22 faschiert Fleisch in roher, gekochter oder geräucherter Form. Auch durchwachsenes Fleisch, Speck, Innereien, Schwarten sowie Suppengemüse lassen sich zerkleinern. Durch die aktive eingebaute Kühlung findet der Fleischwolf auch dort Platz wo im Normalfall den Umgebungsbedingungen zur Folge kein Fleischwolf eingesetzt werden darf.

Einsatzbereich

  • Fleischereien
  • Fleischabteilungen

Highlights

  • Ausführung komplett aus Nirosta
  • aktive Kühltechnik für das Fleisch von der Einfüllwanne an bis zum Austritt aus der Lochscheibe. Mit geschlossener Wanne zur Vermeidung von Kälteverlust der zwischengelagerten Fleischstücke.
  • Temperaturregelung bis zu 0° C
  • Schneidsatz System Unger: Ø 82mm; 3 teilig

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Elektrischer Anschluss 400V Drehstrom / 50Hz / 1,1kW
Produktionsleistung 300 kg / Std.
Kompressor 200-240V / 50Hz
Kältemittel R-134a
Eigengewicht ca. 47kg

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