Fleischwolf FW N22/82
Kompakter Fleischwolf für den Thekenverkauf oder den Vorbereitungsraum
Der FW N22/82 wolft Fleisch in roher, gekochter oder geräucherter Form. Auch durchwachsenes Fleisch - heiß oder kalt -, Speck, Innereien, Schwarten sowie Suppengemüse lassen sich zerkleinern. Lebensmittelverarbeiter erreichen perfekte Ergebnisse und können die Geräte schnell und effizient reinigen.
Einsatzbereich
- Wo Kunden auf Frische Wert legen, sollte Hackfleisch oder Tatar vor ihren Augen zubereitet werden. Dazu ist der kompakte FW N22/82 perfekt.
- Steht Ihre Küche für hochwertige, frische Zutaten, dann sollten auch Hackfleisch, Gemüse und andere Lebensmittel "a la minute" verarbeitet werden.
Highlights
- Schonendes Schneidverfahren durch die Bizerba-Schneckenlösung; für alle handelsüblichen Schneidesysteme verfügbar
- Robust, mit Edelstahlgehäuse und -schnecke, sowie in hoher Schutzart gebaut, damit Sie lange erfolgreich arbeiten können
- Frontseitenbedienung mit austauschbarem Schneckengehäuse, damit auch höchste Hygienevorschriften eingehalten werden können
- Nahtlos geschweißte, dickwandige Produktschale
Produktbilder und technische Informationen können abweichen und ggf. in Ihrem Land nicht zur Verfügung stehen.
- Spritzschutz
- hohe Produktschale mit 13,5 l Volumen
- Schneidsätze in Longlife-Ausführung (Enterprise) und Unger 3/5 teiliger Bauform - auch mit LICO Messern
Spannung
- 400V/50Hz/3P
Gehäusewerkstoffe
- Edelstahl, rostfrei
Aufstellfläche (L x B)
- 215 x 305 mm / 8,5" x 12,0"
Max. Abmessungen (L x B x H)
- 365 x 349 x 478 mm / 14,4" x 13,7" x 18,8" (Kleine Einfüllschale)
- 423 x 443 x 478 mm / 17,7" x 17,4" x 18,8" (Große Einfüllschale)
Einfüllschalenvolumen
- 8,3 l / 2,2 G (Kleine Einfüllschale)
- 13,5 l / 3,6 G (Große Einfüllschale)
Max. Durchlassleistung
- Bis 350 kg/h (771,6 lb/hour)
Schutzart
- IP45
Downloads
- Datenblatt (PDF; 72 kB)
- Broschüre (PDF; 2 MB)
- Broschüre Service (PDF; 4 MB)
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