Brotschneidemaschine B100 plus
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Brotschneidemaschine B100

Universalschneidemaschine für Brot zum Halbieren, Vierteln und Einzelschnitt mit variabler Schnittdicke

Mit der B100 lassen sich Lang- oder Rundbrote exakt und besonders hygienisch, da ölfrei gearbeitet wird, in Scheiben schneiden – flexibel in der vom Kunden gewünschten Schnittstärke.

Einsatzbereich

  • Problemlos ist Schneiden warmer, weicher Brote - auch mit harter und besonders dicker Schwarzbrot- und Vollkornkruste möglich
  • Sauberes Schneiden ganzer Nüsse im Teig

Highlights

  • Selbstbedienungsprogramm mit ausgefeilter Sicherheitstechnik, damit sich der Kunde nicht verletzten kann
  • Überall einsetzbar durch kompakte Bauweise, geräuscharmen Betrieb und haushaltsüblichen Wechselstromanschluss

Produktbilder und technische Informationen können abweichen und ggf. in Ihrem Land nicht zur Verfügung stehen.

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Vorteil ölfreies Schneiden

Das Prinzip des ölfreien Schneidens wirkt der Schimmelpilzbildung und der Keimübertragung auf die Schnittfläche des frischen Brotes entgegen. Das führt zu längerer Haltbarkeit der Ware, bequemerer und schnellerer Reinigung.

  • Vorrichtung zum einfachen Eintüten der geschnittenen Brote
  • Aufstellbock mit Fahreinrichtung
  • Schneidguthalter in diversen Ausführungen

Spannung

  • 120 V / 230 V

 

Gehäusewerkstoffe

  • Produktberührende Teile aus Werkstoffen mit Lebensmittel-Konformität

 

Aufstellfläche L x B

  • Tisch: 455 x 610 mm / 17,9" x 24,0"
  • Bock: 640 x 644 mm / 25,2" x 23,5"

 

Max. Abmessungen (L x B x H)

  • Ohne Bock: 995 x 684 x 555 mm / 39,2" x 26,9" x 21,8"
  • Mit Bock: 995 x 825 x 1259 mm / 39,2" x 32,5" x 49,6"

 

Messerdurchmesser

  • 250 mm / 11,8”

 

Schnittleistung

  • 60 - 100 Scheiben pro Minute

 

Schneidgutdurchlass (L x B x H)

  • Rund: 300 x 300 x 150 mm / 9,9" x 9,9" x 5,9"
  • Rechteckig: 380 x 300 x 125 mm / 15,0" x 9,9" x 4,9"

 

Schnittstärkeneinstellung

  • Stufenweise 3 - 30 mm / 0,1 - 1,2”

 

Schutzart

  • IP31

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