Manuelle Vertikalschneidemaschine VSP
Die manuelle Vertikalschneidemaschine bietet Ihnen ein einzigartiges High-End Leistungspaket. Erleichtern Sie z. B. mit dem intelligenten Support SmarterSlicing Ihre Abläufe: Wird es Zeit, die VSP zu reinigen, schleifen oder warten, meldet Ihnen das die digitale Anzeige automatisch. Ihre Vorteile: Sie sichern Ihre hohe Produktqualität und optimieren die Prozesse.
Neben der intelligenten, energiesparenden Antriebstechnologie Emotion® hilft Ihnen die integrierte Kontrollwaage Zeit und Kosten zu sparen: Scheiben werden automatisch gezählt und mit dem Gewicht auf dem Touch-Display angezeigt. Auf ihm steuern Sie auch die Messerdrehzahl komfortabel.
Einsatzbereich
- Besonders geeignet als Allround-Maschine in Küche und Kantine
- Verkaufstheke
Highlights
- SmarterSlicing Funktionen:
- Reinigungs-, Schleif- und Wartungsindikatoren
- Transparentes Monitoring und zentrales Datenmanagement
- Illumination: Optionale visuelle Anzeige über aktuellen Gerätemodus
- Hygienisches Design:
- Werkzeuglose Demontage
- Abnehmbare, spülmaschinengeeignete Ceraclean® Bauteile
- Großer Abstand zwischen Messer und Motorturm für einfache Handreinigung
Produktbilder und technische Informationen können abweichen und ggf. in Ihrem Land nicht zur Verfügung stehen.
3 Tipps für mehr Schutz hinter der Frischetheke
Mehr Arbeitssicherheit und Entlastung für Ihr Personal
Lesen Sie hier 3 hilfreiche Tipps
und erfahren Sie, wie Sie den Arbeitsschutz für Ihre Mitarbeiter hinter der Frischetheke erhöhen und Ihr Personal gleichzeitig entlasten können.
Nach wie vor passieren viele Unfälle im Einzelhandel, obwohl die Anzahl der Arbeitsunfälle in den letzten 10 Jahren gesunken ist. Unfallprävention am Arbeitsplatz ist deshalb ein wichtiges Thema und eine große Herausforderung für Arbeitgeber*innen: Die Nutzung von Schneidemaschinen ist mit einem Sicherheitsrisiko für das Personal verbunden und kann zusätzlich körperlich anstrengend und belastend sein. Um Mitarbeiter*innen zu entlasten und sie bei ihrer täglichen Arbeit hinter der Frischetheke zu unterstützen, ist es besonders wichtig, ihnen ein sicheres Arbeitsumfeld zu bieten und so Unfälle am Arbeitsplatz zu vermeiden.
Haben Sie Fragen? Kontaktieren Sie uns gerne, wir freuen uns, von Ihnen zu hören.
- Feineinstellung der Schnittstärke im Bereich 0-3 mm
- Innovative Messerabdeckung: Intelligentes Schnellverschluss-System für einfache Montage
- Das Produkt enthält Software, die vom OpenSSL-Projekt zur Verwendung im OpenSSL-Toolkit entwickelt wurde (http://www.openssl.org/).
- Das Produkt enthält kryptographische Software, die von Eric Young geschrieben wurde (eay@cryptsoft.com)
- Variante mit integrierte Kontrollwaage
- Individuelle Ausstattung:
- Messervarianten: Ceraclean® Messer, Hohlkehle, Brotmesser, Edelstahlmesser
- Schlitten- und Restehaltervarianten
- Schneidgutführungen auch für Schrägschnitt
- Aufstellung via Aufstellleisten, Füßen oder Hebeeinrichtung
- Exklusive Oberflächenveredelung Ceraclean®
- Flex Kombinationen: Schneidemaschine mit integrierter geeichter Ladenwaage
- Variabler Kabelausgang: Netzkabel an verschiedenen Ausgängen platzierbar
Leistungsaufnahme
- 100-120 V; 50/60 Hz; 1,9-2,3 A (Einphasenwechselstrom mit Emotion®)
- 220-240 V; 50/60 Hz; 1,0 A (Einphasenwechselstrom mit Emotion®)
Gehäusewerkstoff
- Aluminium eloxiert
- Bizerba Ceraclean® (optional)
- Kunststoffe
Außenmaße L x B x H
- 628 x 572 x 432 mm
Aufstellfläche L x B
- 520 x 430 mm
Arbeitsfläche L x B
- 667 x 712 x 438 mm
Messer Ø
- 330 mm
Messerdrehzahl
- 160-300 U/min RPM
Schneidgutdurchlass
- Quadratisch (B x H): 260 x 180 mm
- Rund: Ø 225 mm
Schnittstärke
- 0-24 mm (Stufenlos)
- 0-3 mm (Feineinstellung)
Schutzart
- IP33
Verschiedene Varianten der VSP verfügbar. Technische Daten der Varianten auf Anfrage.
Downloads
- Broschüre Service (PDF; 4 MB)
- Datenblatt Ceraclean (PDF; 182 kB)
- Datenblatt Emotion (PDF; 162 kB)
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