Industrielle Schneidemaschine A550

Einzigartig in ihrer Klasse - vollautomatische Schneidemaschine mit integrierter Wägetechnik für Portionen- und Einzelscheibenverwiegung im industriellen Einsatz

Bizerba bietet mit der Schneidemaschine A550 höchste Flexibilität und Effizienz sowie eine dekorative Aufschnittablage und gewichtsgenaues Portionieren für praktisch jedes Schneidgut. Produktreste werden minimiert und Übergewicht in Portionen auf Zielgewicht bis zu 15 % reduziert – bei egalisierter Ware ebenso wie bei naturgewachsenen Produkten. Ermöglicht wird das durch das einzigartige Verfahren zum Wiegen direkt im Schneideprozess.

Einsatzbereich

  • für industrielle Durchsatzleistungen bei einer Vielzahl unterschiedlicher Schneidgüter, wodurch flexible und einfache Umrüstbarkeit erforderlich ist
  • durch geringen Platzbedarf und Fahrbarkeit kann die A550 praktisch überall beigestellt werden
  • Konzeption ortsfester Hochleistungslinien vom gewichtsgenauen Schneiden bis hin zur fertigen Verpackung

Highlights

  • Schneiden, Fächern oder Stapeln nahezu aller Wurst- und Käsesorten – meist ganz ohne Vorfrosten.
  • Kompakte Bauweise für den flexiblen Einsatz auch in kleineren Räumen und das Verschieben in den Nassraum zu Reinigungszwecken.
  • Besonders einfaches, ergonomisches und sicheres Handling in der Produktion, Reinigung und auch bei flexiblen Einsatzorten schnell verfügbar.
  • Perfekte Zielgewichts-Steuerung mit scheibengenauer Tendenzregelung.
  • Mit _statistics.BRAIN einfaches Reporting der Produktionsparameter und Linienleistung.

Produktbilder und technische Informationen können abweichen und ggf. in Ihrem Land nicht zur Verfügung stehen.

Für den perfekten Schnitt ist es elementar das Schneidgut optimal zu führen. Dazu stellt Bizerba ein breites Portfolio an Funktionsvarianten zur Verfügung. Sollten weitere Anpassungen notwendig sein, lösen wir diese über unser Bizerba Applikationsteam für Food Processing Maschinen.

Anbindung an _statistics.BRAIN:

_statistics.BRAIN sammelt die Produktionsdaten in einer SQL-Datenbank. Die so gesammelten Daten können zielgerichtet nach Aufgabenschwerpunkt des Benutzers ausgewertet und in Form von Reports ausgedruckt werden.

Spannung

  • 200 - 240 V Dreiphasenwechselstrom
  • 400 V Dreiphasenwechselstrom

 

Gehäusewerkstoffe

  • Aluminium, eloxiert
  • Edelstahl
  • Kunststoff

 

Aufstellfläche (L x B)

  • 1381 x 800 mm / 54,4" x 31,5"

 

Max. Abmessungen (L x B x H)

  • 2320 x 800 x 1835 mm / 91,3" x 31,5" x 72,2"

 

Messerdurchmesser

  • 420 mm / 16,5"

 

Schnittleistung

  • Ohne Waage: 40 - 250 Schnitte/min
  • Mit Waage: 40 - 200 Schnitte/min

 

Schneidgutdurchlass

  • Rund: Ø 40 - 180 mm / 1,6" - 7,1”
  • Höhe: 30 - 180 mm / 1,2" - 7,1”
  • Breite: 50 - 210 mm / 2,0" - 8,3"
  • Länge: 600 mm / 23,6"

 

Schnittstärkeneinstellung

  • 0,5 - 50mm / 0,02 - 2,0”

Schutzart

  • IPx5
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