Αποδοτική και ανθεκτική στον χρόνο κοπή νωπών προϊόντων

Οι λύσεις κοπής της Bizerba αναδεικνύουν ένα νέο επίπεδο αποδοτικότητας, υγιεινής και ποιότητας για τα νωπά προϊόντα. Ανακαλύψτε έξυπνα συστήματα που εξοικονομούν χρόνο και κόστος, αυξάνουν τη διαφάνεια των διαδικασιών και την παραγωγικότητα. Εδώ και περισσότερα από 150 χρόνια υποστηρίζουμε τον τομέα των κρεοπωλείων πάντοτε με νέες τεχνολογίες. Τι συνεπάγεται αυτό σήμερα; Για παράδειγμα, ότι η δικτύωση, η ψηφιοποίηση και τα νέα συστήματα χειρισμού, ενέργειας και υγιεινής σάς παρέχουν τεράστιες δυνατότητες. Κατάλληλες για την καθημερινή χρήση λύσεις, οι οποίες είναι απόλυτα προσαρμοσμένες στις τρέχουσες και σε μελλοντικές προκλήσεις του εμπορείου.

Bizerba - Αποδοτική και με ασφαλές μέλλον κοπή νωπών προϊόντων

Δικτυωμένη κοπή - SmarterSlicing της Bizerba

Υποστήριξη χειριστή, κεντρική διαχείριση συσκευών και αποδοτικό σέρβις – ανακαλύψτε τον τρόπο με τον οποίο μπορείτε να αυξήσετε την απόδοση και τη διαφάνεια των διαδικασιών σας για τα νωπά προϊόντα και τη διαχείριση με τη δικτύωση.

 

Μάθετε τώρα περισσότερες λεπτομέρειες για το σύστημα SmarterSlicing

 

 

Κοπή υψηλής ενεργειακής απόδοσης

Οι σύγχρονες μηχανές κοπής Bizerba είναι εξαιρετικά ενεργειακά αποδοτικές, π.χ. χάρη στο έξυπνο σύστημα ελέγχου κινητήρων Emotion® – έτσι δεν εξοικονομείται απλώς κόστος ενέργειας, αλλά βελτιώνεται επίσης η υγιεινή. Μάθετε εδώ περισσότερες λεπτομέρειες για το θέμα της ενεργειακά αποδοτικής κοπής.

 

 

Υγιεινή κοπή

Ο υγιεινός σχεδιασμός και η ειδικά σχεδιασμένη επιφανειακή επίστρωσή μας Ceraclean® – Οι μηχανές κοπής Bizerba σχεδιάζονται με συνέπεια για την πλέον σχολαστική υγιεινή και τον απλό καθαρισμό.