Συστήματα ανίχνευσης και ελέγχου διασφάλισης ποιότητας για την βιομηχανία τροφίμων ( Food Inspection Systems)

Τα συστήματα ανίχνευσης ξένων σωμάτων και ελέγχου διασφάλισης ποιότητας της Bizerba καλύπτουν τρεις κύριους τομείς ελέγχου της βιομηχανίας τροφίμων. Ανίχνευση μετάλλων, ανίχνευση ξένων σωμάτων και οπτικός έλεγχος. Οι ανιχνευτές μετάλλων, οι ανιχνευτές X-Ray και τα οπτικά συστήματα ελέγχου (Vision Systems), τοποθετούνται στην γραμμή παραγωγής μετά την τελική συσκευασία των προϊόντων και μπορούν να συνδυαστούν με δυναμικούς ελεγκτές βάρους (checkweighers).

Bizerba Metal Detectors

Ανεξαρτήτως διαστάσεων, βάρους και τύπου τρόφιμου οι ανιχνευτές μετάλλων της Bizerba θα εντοπίσουν το μεταλλικό ξένο σώμα στο προϊόν και ανάλογα με τον σχεδιασμό θα σταματήσουν την γραμμή παρέχοντας οπτικό και ηχητικό σήμα ή θα απορρίψουν αυτόματα το προϊόν σε ειδικό ασφαλισμένο κάδο. Ανιχνεύονται με ευκολία τόσο μέταλλα σιδηρούχα ή μη, όσο και ανοξείδωτο ατσάλι. Οι ανιχνευτές μετάλλων της Bizerba είναι πλήρως συμβατοί και συμμορφωμένοι με τις διεθνείς απαιτήσεις BRC, IFS and HACCP. Προσφέρονται ανεξάρτητοι ή ενσωματωμένοι σε δυναμικούς εκλεκτές βάρους (checkweighers) ή αυτόματες μηχανές ζύγισης και επικόλλησης ετικετών (weighing labelers).

 

Bizerba X-Ray Detectors

Για την περίπτωση όπου η ανίχνευση μεταλλικών ξένων σωμάτων δεν είναι αρκετή, αλλά και για την περίπτωση που η συσκευασία των προϊόντων περιέχει μεταλλική πρόσμιξη (κονσέρβα, βάζο με μεταλλικό καπάκι, aluminium foil κ.λπ.), προτείνεται η εγκατάσταση ανιχνευτή X-Ray. Με ευαισθησία ανίχνευσης στα μέταλλα ανώτερη των ανιχνευτών μετάλλων και εξαιρετική επίδοση σε ξένα σώματα όπως γυαλί, πλαστικό και λάστιχο υψηλής πυκνότητας, πέτρα, κόκκαλα κ.λπ. τα συστήματα ανίχνευσης X-Ray της Bizerba αποτελούν την αιχμή της τεχνολογίας στα μηχανήματα ελέγχου διασφάλισης ποιότητας τροφίμων.

 

Bizerba Vision Inspection

Τα συστήματα οπτικού ελέγχου της Bizerba βρίσκονται μόνα τους στην κορυφή της κατηγορίας. Με υψηλής τεχνολογίας αρχιτεκτονική, ελέγχουν και απορρίπτουν αυτόματα προιόντα που δεν πληρούν τις προδιαγραφές ποιότητας όπως λάθος ετικέτα, λάθος ημερομηνία λήξης ή παρτίδα, λάθος ή δυσανάγνωστο barcode, μη σφραγισμένη συσκευασία κ.λπ.

 

Λογισμικό Καταγραφής Στοιχείων

Αν και όλα τα μηχανήματα ανίχνευσης και διασφάλισης ποιότητας της Bizerba μπορούν να λειτουργήσουν αυτόνομα στην γραμμή παραγωγής, υπάρχει η δυνατότητα όλα τα στοιχεία και τα δεδομένα να καταγράφονται στο ειδικό λογισμικό Bizerba Brain2 Capture μέσω του οποίου ο χειριστής λαμβάνει εύκολα και γρήγορα απολογιστικές στατιστικές αναφορές. Τέλος, μέσω της ειδικής σουίτας λογισμικού Bizerba Brain2 Connect τα μηχανήματα μπορούν εύκολα να συνδεθούν με εφαρμογές τρίτων όπως ERP/ MES κ.λπ.