Πριονοκορδέλες

Πριονοκορδέλες

Οι πριονοκορδέλες της Bizerba κόβουν και τεμαχίζουν αποτελεσματικά κρέας και οστά σε αδιάλειπτη λειτουργία. Κατάλληλα για κοπή και τεμαχισμό φρέσκων, κατεψυγμένων ή καπνιστών, όσο και για την παραγωγή ισομεγέθων μερίδων (πχ. μπριζόλες).

Εξοπλισμός επεξεργασίας τροφίμων

Εξοπλισμός επεξεργασίας τροφίμων

Οι μηχανές κοπής και επεξεργασίας κρέατος της Bizerba προορίζονται τόσο για τον χώρο εντός του καταστήματος όσο και για τον χώρο προετοιμασίας. Σχεδιασμένα για τον τεμαχισμό, με ακρίβεια και φροντίδα, μικρών και μεσαίων τεμαχιών όλων των ειδών κρέατος όπως και λαχανικών. Αριστα αποτελέσματα κοπής και εύκολος καθαρισμός του εξοπλισμού.

Εξοπλισμός για τρυφεροποίηση και κοπή σε λωρίδες

Εξοπλισμός για τρυφεροποίηση και κοπή σε λωρίδες

Οι μηχανές τρυφεροποίησης και κοπής σε λωρίδες της Bizerba αποδίδουν τέλειο αποτέλεσμα για κρέας, τυροκομικά, φρούτα και λαχανικά. Εξασφαλίζουν ολοκληρωμένη προστασία για τον χειριστή ενώ ο εύκολος χειρισμός προσφέρει αποτελεσματική και ξεκούραστη εργασία. Ιδανικές για επιχειρήσης εστίασης.