Μηχανή άλεσης κρέατος FW N22/82
Μηχανή άλεσης κρέατος μικρού μεγέθους για πώληση στον πάγκο ή για τον χώρο προετοιμασίας
Περιοχές χρήσης
- Όταν οι πελάτες εκτιμούν το πιο φρέσκο, ο κιμάς ή το ταρτάρ θα πρέπει να κόβεται εκείνη την ώρα, μπροστά τους. Και η FW N22/82 είναι το ιδανικό εργαλείο για τη δουλειά αυτή.
- Εάν η κουζίνα σας χρησιμοποιεί μόνο φρέσκα συστατικά υψηλής ποιότητας, ο κιμάς, τα λαχανικά και τα υπόλοιπα τρόφιμα θα πρέπει επίσης να ετοιμάζονται "a la minute".
Κύρια Χαρακτηριστικά
- Απαλή κοπή με τη λύση κοχλιωτού μαχαιριού της Bizerba. Διατίθεται για όλα τα εμπορικά διαθέσιμα συστήματα κοπής
- Ισχυρή, με περίβλημα και σώμα από ανοξείδωτο ατσάλι, και με υψηλό βαθμό προστασίας, σας επιτρέπει να εργάζεστε αποδοτικά για μεγάλο χρονικό διάστημα
- Χειρισμός μπροστινής πλευράς με δυνατότητα αντικατάστασης του περιβλήματος του σπειροειδούς μαχαιριού, ώστε να τηρούνται ακόμη και οι υψηλότεροι κανονισμοί υγιεινής
- Μπολ προϊόντος με χοντρά τοιχώματα και απόλυτα ομοιογενή συγκόλληση
Οι εικόνες των προϊόντων και τα τεχνικά στοιχεία μπορεί να διαφέρουν και ενδεχομένως να μην διατίθενται στη χώρα σας.
- Προστατευτικό κάλυμμα
- ψηλό μπολ προϊόντος με όγκο 13,5 λίτρα
- Εξαρτήματα κοπής σε έκδοση Longlife (Enterprise) και σχεδίαση Unger 3/5 τεμαχίων - επίσης με μαχαίρια LICO
Τάση
- Μονοφασικό εναλλασσόμενο ρεύμα 230 V
- Τριφασικό εναλλασσόμενο ρεύμα 220 V / 400 V
Υλικά κατασκευής
- Ανοξείδωτος χάλυβας
Επιφάνεια εγκατάστασης (L x B)
- 215 x 305 mm / 8,5" x 12,0"
Μέγιστες διαστάσεις (L x B x H)
- 365 x 349 x 478 mm / 14,4" x 13,7" x 18,8" (Μικρή λεκάνη τροφοδοσίας)
- 423 x 443 x 478 mm / 17,7" x 17,4" x 18,8" (Μεγάλη λεκάνη τροφοδοσίας)
Όγκος λεκάνης τροφοδοσίας
- 8,3 l / 2,2 G (Μικρή λεκάνη τροφοδοσίας)
- 13,5 l / 3,6 G (Μεγάλη λεκάνη τροφοδοσίας)
Μέγιστη ταχύτητα τροφοδοσίας
- Έως και 350 kg/h (771,6 lb/hour)
Βαθμός προστασίας
- IP45
Αρχεία για λήψη
Χρειάζεστε περισσότερες πληροφορίες ή θα θέλατε να ζητήσετε μια προσφορά?
Είμαστε στην διάθεση σας για να απαντήσουμε σε ότι χρειαστείτε.