Βιομηχανική μηχανή κάθετης κοπής A400 openWorld

Ευέλικτη πλήρως αυτόματη μηχανική κοπής για βιομηχανικές εφαρμογές

Με τη μηχανή κοπής A400 openWorld η Bizerba προσφέρει μία ευέλικτη λύση για εφαρμογές της βιομηχανίας, της βιοτεχνίας και του εμπορίου τροφίμων καθώς και των επαγγελματικών κουζινών. Χάρη στη φιλοσοφία OpenWorld, η μηχανή κοπής συνεργάζεται με οποιαδήποτε συσκευαστική μηχανή.

Περιοχές χρήσης

  • Χάρη στη φιλοσοφία OpenWorld, είναι ιδανική για γραμμές παραγωγής με συσκευαστικά μηχανήματα για μικρότερες ποσότητες παραγωγής και στενούς χώρους.
  • Λόγω της ταινίας 5 μερίδων, είναι τέλεια για τη μη αυτόματη επεξεργασία των κομμένων και έτοιμων μερίδων κατευθείαν σε συσκευασίες ή για σερβίρισμα στο πιάτο.

Κύρια Χαρακτηριστικά

  • Εξοικονόμηση κόστους χάρη στην πλήρως αυτόματη κοπή και συσκευασία - το προσωπικό μπορεί να αξιοποιείται αλλού
  • Η επεξεργασία των τροφίμων γίνεται υγιεινά και έτσι διατηρούνται περισσότερο - καμία επέμβαση του χειριστή με τα χέρια στις κομμένες μερίδες
  • Ευελιξία όταν αυξάνονται οι απαιτήσεις - η A400 openWorld μπορεί να λειτουργεί και αυτόνομα

Διαισθητικός χειρισμός

Μπορεί να τεθεί αμέσως και εύκολα σε λειτουργία - χωρίς να απαιτείται μεγάλος χρόνος εξοικείωσης. Με διαισθητικό χειρισμό, ανεξαρτήτως γλώσσας, και μεγάλη μνήμη προϊόντων, η A400 openWorld είναι η κατάλληλη λύση αυτοματοποίησης.

 

Γρήγορη συντήρηση και καθαρισμός

Η A400 openWorld πληροί ακόμη και τις αυστηρές απαιτήσεις του Υγειονομικού Προτύπου NSF Ansi 8/2012 των ΗΠΑ, προσφέροντας ταυτόχρονα άριστη εργονομία χειρισμού και καθαρισμού!

  • Η A400 openWorld παρέχει μία ευρεία γκάμα ταινιών τροφοδοσίας και αισθητήρων ελέγχου για την παροχή των μερίδων στη συσκευαστική μηχανή.
  • Η επικοινωνία του συστήματος ελέγχου με περιφερειακές συσκευές, όπως Interleaver ή/και συσκευαστική μηχανή, επιτυγχάνεται μέσω συνηθισμένης διασυνδέσης 24 V με ελεύθερα διαμορφώσιμες παραμέτρους.
  • Οι φορείς και οι συγκρατητές προϊόντων μπορούν να επιλέγονται ανάλογα με τις διαστάσεις του τροφίμου.

Τάση

Διατίθεται για μονοφασικό και τριφασικό εναλλασσόμενο ρέυμα

 

Κατανάλωση ισχύος

  • μεγ. 0,7 kW

 

Υλικά κατασκευής

  • Ανοδιωμένο αλουμίνιο
  • Ανοξείδωτος χάλυβας για λειτουργικά εξαρτήματα

 

μεγ. εξωτερικές διαστάσεις Μ x Π x Υ / L x W x H

  • 1300 x 1730 x 1380 mm / 51,2” x 68,1” x 54,3”

 

Διάμετρος μαχαιριού

  • 330 mm / 13,0”

 

μεγ. ύψος στοίβαξης

  • 60 mm

 

μεγ. απόδοση κοπής

  • 55 κοπές/λεπτό.

 

Μεγ. μέγεθος προϊόντος κοπής

  • Στρογγυλό: Ø 180 mm / 7,1”
  • Ύψος: 175 mm / 6,9”
  • Πλάτος: 240 mm / 9,45”

 

Ρύθμιση πάχους κοπής

  • Συνεχούς μεταβολής 0 - 12 mm / 0 - 0,5”

 

Βαθμός προστασίας

  • IP 33
Σχετικά προϊόντα