Χειροκίνητη μηχανή κάθετης κοπής VS12 F
Ειδικά για ογκώδη προϊόντα, με μεγάλη ισχύ στη χειροκίνητη λειτουργία
Διαθέτει ισχυρό κινητήρα για την λειτουργία του κοπτικού. Επιπλέον η VS12 F μπορεί να διαθέτει επιφάνεια Ceraclean®, με την οποία δεν είναι μόνο εύκολος ο καθαρισμός, αλλά διευκολύνει και την προώθηση του προϊόντος στο κοπτικό.
Περιοχές χρήσης
- Ιδανική ως μηχανή πολλαπλών χρήσεων για το χώρο προετοιμασίας, την κουζίνα και την καντίνα
- Για τον πάγκο πώλησης κρεάτων
Κύρια Χαρακτηριστικά
- Υγιεινός σχεδιασμός:
- Αποσυναρμολόγηση χωρίς εργαλεία
- Αφαιρούμενα, κατάλληλα για πλύση σε πλυντήριο πιάτων εξαρτήματα Ceraclean®
- Μεγάλη απόσταση μεταξύ μαχαιριού και πύργου κινητήρα για εύκολο καθαρισμό με το χέρι
- Λεπτομερής ρύθμιση του πάχους κοπής στην περιοχή 0-3 mm
Οι εικόνες των προϊόντων και τα τεχνικά στοιχεία μπορεί να διαφέρουν και ενδεχομένως να μην διατίθενται στη χώρα σας.
- Λαμαρίνα εισαγωγής στο φορέα για την εύκολη τροφοδοσία και προϊόντων που κολλάνε, όπως το νωπό κρέας
- Ασφαλής λόγω της κάλυψης της συνολικής περιοχής κοπής κατά το τρόχισμα
- Ρύθμιση με ακρίβεια των εργαλείων κοπής για ακρίβεια καθ' όλη τη διάρκεια ζωής τους
- Ο χειρισμός είναι ιδιαίτερα απλός χάρη στην επιφάνεια Ceraclean®, με εξαιρετικές ιδιότητες ολίσθησης, άριστη εργονομία και συνεπώς απόλυτη ασφάλεια για τον χειριστή. Έτσι τα αποσπώμενα τμήματα είναι κατάλληλα για το πλυντήριο πιάτων αλλά και για πλύσιμο στο χέρι.
- Επιφάνεια Ceraclean®
- Επιλογές λεπίδων κοπής: Λεπίδες κοπής Ceraclean®, λεπίδα τυριού, λεπίδα ψωμιού
- Έκδοση με ενσωματωμένη ζυγαριά ελέγχου έως 3 kg/2 g
- Εξάρτημα στήριξης προϊόντων
- Μεταβλητή έξοδος καλωδίων: δυνατότητα τοποθέτησης των καλωδίων δικτύου σε διάφορες εξόδους
Τάση
- Μονοφασικό εναλλασσόμενο ρεύμα 120/230 V
- Τριφασικό εναλλασσόμενο ρεύμα 400 V
Υλικά κατασκευής
- Ανοδιωμένο αλουμίνιο
- Ceraclean® (προαιρετικά)
Επιφάνεια εγκατάστασης (Μ x Π)
- 520 x 430 mm (VS12 F33)
Εξωτερικές διαστάσεις (Μ x Π x Υ)
- 627 x 649 x 432 mm (VS12 F33)
Διάμετρος μαχαιριού
- 330 mm
Άνοιγμα υλικού κοπής
- Τετράγωνο τραπέζι Π x Υ (VS12 F33):
300 x 180 mm
250 x 225 mm - Στρογγυλό: Ø 225 mm (VS12 F33)
Ρύθμιση πάχους κοπής
- Χωρίς διαβαθμίσεις 0-24 mm
- Ρύθμιση ακριβείας 0-3 mm
Τύπος προστασίας
- IP33
Διατίθενται διάφορες παραλλαγές του συστήματος VS12 F. Τεχνικά χαρακτηριστικά των παραλλαγών κατόπιν αιτήματος.
Αρχεία για λήψη
Χρειάζεστε περισσότερες πληροφορίες ή θα θέλατε να ζητήσετε μια προσφορά?
Είμαστε στην διάθεση σας για να απαντήσουμε σε ότι χρειαστείτε.