Χειροκίνητη μηχανή κάθετης κοπής VSC280

Ισχυρή μηχανή κοπής πάσας χρήσης για την κουζίνα και το σημείο πώλησης - μεγάλη ισχύς σε μικρό χώρο

Ιδανική για όλες τις εργασίες χειροκίνητης κοπής, π.χ. για βραστό ζαμπόν, ψημένα και βρασμένα λουκάνικα, ημίσκληρα τυριά ή προϊόντα μακράς διάρκειας, όπως σαλάμι και προσούτο.
Ο χειρισμός είναι ιδιαίτερα απλός χάρη στην επιφάνεια Ceraclean®, με εξαιρετικές ιδιότητες ολίσθησης, άριστη εργονομία και συνεπώς απόλυτη ασφάλεια για τον χειριστή.
Τα αποσπώμενα τμήματα είναι κατάλληλα για το πλυντήριο πιάτων και τοποθετούνται ξανά με μια κίνηση. Η επιφάνεια Ceraclean® καθαρίζει εύκολα και με το χέρι.

Περιοχές χρήσης

  • Ιδανική για την κουζίνα και την καντίνα, αφού δεν καταλαμβάνει πολύ χώρο
  • Πάγκος πώλησης

Κύρια Χαρακτηριστικά

  • Εργονομία και ακρίβεια: Λοξή θέση μαχαιριού 10° και μέγιστο δυνατό άνοιγμα μαχαιριού - Πολύπλευρο ταλέντο για όλα τα αγαθά κοπής. Η ρύθμιση ακριβείας του πάχους κοπής εγγυάται πάνλεπτες φέτες.
  • Στιβαρή κατασκευή: Η VSC280 είναι η βασική μας έκδοση, την έχουμε εξοπλίσει με εξαρτήματα υψηλής ακρίβειας και επαγγελματική τεχνολογία μετάδοσης κίνησης.
  • Ενεργειακή απόδοση: Η τεχνολογία μετάδοσης κίνησης Emotion® εξασφαλίζει μεγάλη διάρκεια ζωής των ηλεκτρικών εξαρτημάτων.
  • Ασφάλεια και ευκολία: Ο χειρισμός και η αποσυναρμολόγηση για τον καθαρισμό γίνονται πανεύκολα και χωρίς βοηθητικά μέσα. Συγχρόνως, κατά τη διαδικασία αυτή, η λεπίδα είναι πάντα καλά προστατευμένη!
  • Μεγάλη διάρκεια ζωής και υγιεινή: Μεγάλη αντοχή και βέλτιστη προστασία από μικροοργανισμούς χάρη στην επιφάνεια Ceraclean® και το ενισχυμένο με ίνες πλαστικό (ETL-Sanitation-Label)

Οι εικόνες των προϊόντων και τα τεχνικά στοιχεία μπορεί να διαφέρουν και ενδεχομένως να μην διατίθενται στη χώρα σας.

Ζήτηση προσφοράς

Χρειάζεστε περισσότερες πληροφορίες ή θα θέλατε να ζητήσετε μια προσφορά?

 

Είμαστε στην διάθεση σας για να απαντήσουμε σε ότι χρειαστείτε.

 

Ζήτηση προσφοράς

Χαμηλή κατανάλωση ενέργειας

Με το Emotion® η Bizerba θέτει νέα μέτρα σύγκρισης στους τομείς της απόδοσης κοπής και της ενεργειακής απόδοσης. Κανένα άλλο σύστημα μετάδοσης κίνησης δεν συνδυάζει χαμηλή κατανάλωση ενέργειας - από τις χαμηλές ήδη στροφές - με τον ισχυρότερο κινητήρα για χειροκίνητες μηχανές κοπής αυτής της κατηγορίας.

  • Ασφάλεια επένδυσης λόγω της μεγαλύτερης αντοχής του συστήματος μετάδοσης κίνησης
  • Χάρη στη βέλτιστη θέρμανση του χώρου απόθεσης, η επεξεργασία των τροφίμων είναι απόλυτα ασφαλής

Υγιεινή

Οι συσκευές τροχίσματος Bizerba είναι ξεχωριστές μονάδες κι έτσι δεν αποτελούν κίνδυνο για την υγιεινή στη διάρκεια εκτέλεσης εργασιών κοπής. Είναι αυτονόητο ότι είναι κατάλληλες για το πλυντήριο πιάτων όπως και όλα τα αποσπώμενα εξαρτήματα.

  • Λεπίδα κοίλης λείανσης, με σκληρή επιχρωμίωση
  • Λεπίδα κοίλης λείανσης, Ceraclean®
  • Λεπίδα τυριού, με σκληρή επιχρωμίωση
  • Καλύμματα λεπίδων ανοιχτά ή κλειστά
  • Πλάκες συγκράτησης υπολειμμάτων με κορυφές ή επίπεδες
  • Εξάρτημα στήριξης προϊόντων
  • Μηχανισμός ανύψωσης ή λαστιχένια ποδαράκια
  • Ενσωμάτωση της ζυγαριάς ως ζυγαριάς ελέγχου και δυνατότητα βαθμονόμησης με το σύστημα K-Flex της Bizerba

Τάση

  • 120 V / 200 V

 

Υλικά κατασκευής

  • Bizerba Ceraclean®
  • Πλαστικό ενισχυμένο με ίνες

 

Επιφάνεια εγκατάστασης Μ x Π

  • 503 x 371 mm / 19,8” x 14,6”

 

Μέγιστες διαστάσεις Μ x Π x Υ

  • 618 x 687 x 426 mm / 23,4” x 27,0” x 16,8”

 

Διάμετρος μαχαιριού

  • 280 mm / 11,0”

 

Προσανατολισμός μαχαιριού

  • Λοξή θέση 10°

 

Άνοιγμα υλικού κοπής

  • Ύψος: 130 mm / 5,0"
  • Πλάτος: 230 mm / 9,1”
  • Στρογγυλό: 170 mm / 6,7"

 

Ρύθμιση πάχους κοπής

  • Συνεχούς μεταβολής 0 - 20 mm / 0 - 0,8”
  • Ρύθμιση ακριβείας 0 - 3 mm / 0 - 0,1”

 

Βαθμός προστασίας

  • IP33

Χρειάζεστε περισσότερες πληροφορίες ή θα θέλατε να ζητήσετε μια προσφορά?

Είμαστε στην διάθεση σας για να απαντήσουμε σε ότι χρειαστείτε.

/

Είμαι σύμφωνος, ώστε η Bizerba Hellas ΕΠΕ να χρησιμοποιήσει, να αποθηκεύσει και να κοινοποιήσει, στο πλαίσιο που αναφέρεται παρακάτω, τα στοιχεία που δήλωσα μέσω αυτού του αιτήματος επικοινωνίας (ιδιαίτερα, το όνομα, την επωνυμία της ετιαρίας, τη διεύθυνση, τη διεύθυνση E-mail) για σκοπούς επικοινωνίας μαζί μου σχετικά με το τρέχον θέμα του αιτήματος έως ότου προχωρήσω σε Ανάκληση. Η προστασία των δεδομένων σας, αποτελεί πολύ σοβαρό ζήτημα για μας, ενώ το ίδιο ισχύει και για την αποθήκευση, επεξεργασία και κοινοποίηση των προσωπικών σας δεδομένων. Δείτε σχετικά την Πολιτική απορρήτου μας. Οποιαδήποτε χρήση των εδώ αναφερόμενων προσωπικών σας δεδομένων που ξεπερνά την ανωτέρω χρήση ή η κοινοποίησή τους σε τρίτους γίνεται μόνο κατόπιν συγκατάθεσής σας. Η κοινοποίηση χωρίς συγκατάθεση πραγματοποιείται μόνο στο πλαίσιο της προώθησης ερωτημάτων στα αντίστοιχα αρμόδια τμήματα των συνδεδεμένων με εμάς επιχειρήσεων ή των εμπορικών συνεργατών της Bizerba Hellas ΕΠΕ στο πλαίσιο της επεξεργασίας δεδομένων παραγγελιών σε παρόχους υπηρεσιών σύμφωνα με τις νομικές διατάξεις ή στο πλαίσιο αρμόδιων υπηρεσιών με δικαίωμα πληορφόρησης εξαιτίας σχετικής νομικής υποχρέωσης.

Σχετικά προϊόντα