ΒΙΚΡΕ - Πρόγραμμα εκσυγχρονισμού των εγκαταστάσεων της στα Αμισιανά Καβάλας

Αθήνα, 20 Ιουλ 2020 | H Bizerba Hellas ολοκλήρωσε με επιτυχία το έργο της διαχείρισης ιχνηλασιμότητας στις εγκαταστάσεις της βιομηχανίας επεξεργασίας κρέατος ΒΙΚΡΕ A.E. στην Καβάλα με τη συνεργασία της εταιρείας λογισμικού Biztec. Ταυτόχρονα υλοποιήθηκε και η διαδικασία της ασφαλούς σήμανσης και ανίχνευσης ξένων σωμάτων στη συσκευασία των προϊόντων.

Συνολικά εγκαταστάθηκαν και λειτουργούν 17 βιομηχανικοί σταθμοί ζύγισης (Industrial PC) Bizerba iS65 & iS75, που σε συνεργασία με το πρόγραμμα “Odysseus” της εταιρείας Biztec διασφαλίζουν την διαδικασία της ιχνηλασιμότητας, ξεκινώντας από την εισαγωγή των πρώτων υλών, την επεξεργασία στο χώρο της παραγωγής έως και την αποστολή των τελικών προϊόντων

XRE-D στον χώρο της συσκευασίας

Στη συσκευασία λειτουργεί το σύστημα ανίχνευσης ξένων σωμάτων XRE-D με τη χρήση του οποίου η ΒΙΚΡΕ εγγυάται τη μέγιστη προστασία των παραγόμενων αγαθών.

Το κατάστημα λιανικής πώλησης που διαθέτει η ΒΙΚΡΕ λειτουργεί με 10 συστήματα της κορυφαίας σειράς PC Scale Bizerba KHII 800 καθώς και με εξοπλισμό κοπής της σειράς Bizerba GSP H.

Η εταιρεία ΒΙΚΡΕ Α.Ε. ιδρύθηκε το 1997 και υλοποίησε το όραμα και τη φιλοδοξία της οικογένειας Χατζηγαβριηλίδη για εξέλιξη της γνώσης και της εμπειρίας της στον τομέα του κρέατος. Σήμερα αποτελεί μια από τις πλέον σύγχρονες βιομηχανικές παραγωγικές μονάδες κρεατοσκευασμάτων στην Ελλάδα.

Οι αρχές της εταιρείας παραμένουν αδιαπραγμάτευτες. Οι ποιοτικότερες πρώτες ύλες, μοναδικές συνταγές και σεβασμός για κάθε πελάτη!

 

Από το 2011, η ΒΙΚΡΕ λειτουργεί σε ιδιόκτητες κτιριακές εγκαταστάσεις στα Αμισιανά Καβάλας.