Bizerba takes over startup in the field of bread slicing

Balingen, 7 Oct 2021 | With the solution portfolio from the startup jmo solution, Bizerba will also increasingly serve the bakery sector in the future. The machines from the North Rhine-Westphalian bread slicing specialist clearly stand out from the competition with their clear functionality and elegant design.

Les supermarchés et les boulangeries proposent de plus en plus de pain déjà tranché. Avec la participation majoritaire de 90% dans la société JMO solution, spécialiste du tranchage de pain, Bizerba entre un peu plus dans le secteur de la boulangerie et complète ainsi de manière optimale son portefeuille autour des activités de pesage, de tranchage et d'étiquetage.

 

En plus de sa propre trancheuse à pain B100, l'entreprise familiale basée à Balingen propose désormais à ses clients du secteur du Retail une machine sur pied ainsi qu'une solution pouvant être intégrée au comptoir.

 

Les machines de JMO solution se caractérisent par leurs matériaux de haute qualité et se démarquent grâce à leurs fonctionnalités ainsi que leur design minimaliste et élégant. Les machines, entièrement fabriquées en Allemagne, sont robustes, durables et faciles à nettoyer.

The startup was founded in 2018 by Johannes Mrotz in Witten near Dortmund on the basis of many years of working in bakery technology and a completely new approach to the topic of bread slicing.

Andreas Wilhelm Kraut, chairman of the board, CEO and shareholder of Bizerba SE & Co. KG, says: "The acquisition of the young bread slicing specialist jmo solution enables us to strategically expand our product portfolio in the field of bread slicing machines and thus strengthen our presence in the bakery sector. The existing products of jmo solution and the great technical expertise of the founder and managing director Johannes Mrotz provide us with a very good basis for developing further solutions for this segment."

 

Johannes Mrotz, founder and managing director of jmo solution, emphasizes: "Bizerba's participation gives us the opportunity to develop products for our customers that will set new standards. There are challenges here that we can solve much better together than alone."