El premio reconoce las soluciones Bizerba Smarter Slicing. Una parte esencial del sistema es la tecnología Emotion, que mediante un control inteligente del motor reduce el consumo energético durante el corte. El corte al peso objetivo también fue una de las características más destacadas, ya que contribuye a minimizar el desperdicio alimentario.
Sostenibilidad
Oro para la tecnología Smarter Slicing
Shanghai,
24/11/2023
| Bizerba China ha sido galardonada con el premio al diseño sostenible – Bizerba China ha sido galardonada con el Premio al Diseño Sostenible en la feria SWOP 2023 (Shanghai World of Packaging Exhibition).
Premio otorgado por primera vez
El Premio al Diseño se presentó por primera vez en SWOP. Originalmente, el premio fue introducido por la iniciativa mundial Save Food, fundada por la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) y el Programa de las Naciones Unidas para el Medio Ambiente (PNUMA) en colaboración con Messe Düsseldorf e interpack.
El diseño sostenible evita el desperdicio alimentario
Con este premio, la iniciativa Save Food pretende concienciar sobre la necesidad de reducir el desperdicio alimentario. Al mismo tiempo, se pone así de manifiesto la importancia del diseño sostenible.
900 expositores de todo el mundo
Alrededor de 900 expositores se congregaron en Shanghái del 22 al 24 de Noviembre de 2023. Expertos procedentes de China y de todo el mundo se reunieron para intercambiar ideas y opiniones como parte del programa de actividades, que incluían varias plataformas de debate y numerosos eventos. Temas como la sostenibilidad, equipos inteligentes, innovación en el diseño de envases, nuevos materiales y otras cuestiones fueron los temas centrales.
Bizerba en la mesa redonda
Más allá de la entrega del premio, la iniciativa Save Food invitó a Bizerba China a participar en una mesa redonda. Se trató de un foro en el que los principales proveedores de la industria de envasado y procesado de alimentos de todo el mundo debatieron sobre la sostenibilidad. Fueron muy interesantes las opiniones que surgieron desde las distintas perspectivas en las diferentes áreas. Una vez más se demostró que la sostenibilidad es un tema que afecta a toda la industria.
"Parte de nuestra responsabilidad social"
Rebecca Zhang, Directora Comercial de Retail y Procesamiento Alimentario de Bizerba China, lo explicaba en su discurso: "Consideramos la sostenibilidad como parte de nuestra responsabilidad social. Influye en todas las áreas de la compañía y en las relaciones con nuestros empleados, clientes, socios y proveedores. Con nuestra continua innovación, allanamos el camino hacia un futuro más sostenible."
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Corinna Adrion
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Sobre Bizerba
Bizerba ofrece a sus clientes del sector de la industria, el comercio y la logística soluciones únicas en el mundo basadas en el pesaje. Esta oferta incluye productos y soluciones de corte, procesamiento cárnico, pesaje, cobro y pago de productos, inspección y etiquetado. Nuestro portfolio incluye una amplia gama de servicios, desde asesoramiento y servicio técnico, etiquetas y consumibles, hasta soluciones de arrendamiento de equipos con servicios a medida. Desde 1866, Bizerba ha contribuido en el desarrollo de la tecnología del pesaje y, en la actualidad, está presente en más 120 países. Entre nuestros clientes se incluyen empresas que operan a nivel mundial en el sector del comercio minorista y la industria. Con unos 4.500 empleados en todo el mundo y con sede en Balingen, Alemania, Bizerba pertenece a la misma familia desde hace cinco generaciones. Además, cuenta con plantas de producción en Alemania, Austria, Italia, Francia, España, China y EE.UU.. Bizerba también dispone de una red global de puntos de venta y servicio.