Retail 4.0: el comercio del futuro está interconectado

Los clientes de hoy están conectados a través de todos los canales. De sus necesidades surgen nuevas tendencias y cambios cada vez más rápidos en el comercio minorista. El supermercado interconectado es el futuro del comercio y un paso más en el desarrollo de la comunicación entre los clientes y los comerciantes. En Retail 4.0, el comercio online y offline se funde en un concepto de tienda interconectado; la palabra clave es "multicanal". Otra tendencia es el deseo de individualidad: los clientes esperan una experiencia de compra mejor y adaptada individualmente a ellos. Las soluciones interconectadas por vía digital lo hacen posible.

Las soluciones interconectadas en el supermercado aumentan la eficiencia para todos los implicados. Por ejemplo, hacen posible la gestión digital de pedidos. De esta manera, los clientes pueden planificar la compra de manera flexible desde su casa y recoger los productos en la tienda. También pueden pedir los productos frescos simplemente a través del terminal, hacer el resto de la compra en la tienda y recoger al final los productos pedidos.

 

Pero las soluciones digitales también sirven al comerciante minorista, ya que la interconexión de nuestras soluciones funciona en ambas direcciones. Desde la carga hasta el backoffice y directamente a soporte remoto de Bizerba: la interconexión digital de los aparatos optimiza sus procesos internos y hace posible recibir asistencia concreta cuando sea necesario.

Retail 4.0: procesos óptimos en el supermercado interconectado

Un valor añadido práctico: soluciones eficientes e innovadoras para Retail 4.0

 

Bizerba redefine Retail 4.0 y le ofrece las soluciones adecuadas para conceptos de tienda innovadores. Ya sea en el mostrador de productos frescos o al pagar en la caja , nuestras soluciones digitales proporcionan un valor añadido práctico.

 

La interconexión de los aparatos mejora la experiencia de compra para sus clientes. La gestión digital de pedidos ahorra tiempo y hace posible que la producción en la tienda asegure en todo momento la disponibilidad de productos frescos en las estanterías. Las tecnologías basadas en IA simplifican el pesaje de autoservicio en la sección de fruta y verdura. El self-checkout y el pago sin contacto reduce la pérdida de tiempo al hacer cola.

 

Los procesos de atención y venta digitales también mejoran sus procesos internos en la tienda. La interconexión consecuente del software de todos los aparatos hace posible la gestión y monitorización centralizada desde el backoffice, tanto de las diferentes secciones como de varias filiales. Esto permite optimizar el uso de su personal y sus aparatos y aumentar su eficiencia. Gracias a los conceptos modulares del hardware y software de las soluciones Bizerba, se mantendrá siempre a la última y podrá reaccionar con flexibilidad a las nuevas necesidades y tendencias. Nuestros expertos le asesorarán con mucho gusto para ayudarle a encontrar su solución individual.

 

Soluciones interconectadas para todas las secciones de su tienda

Pedido digital con el software MyOrder

Sencilla y rápida: gestión digital de pedidos en el terminal

Con el software MyOrder de Bizerba, la compra ya empieza antes de que sus clientes entren en la tienda. Con un smartphone ya pueden hacer su pedido de productos frescos desde su casa. Del mismo modo, el pedido previo se puede realizar directamente in situ a través del terminal o en el mostrador de productos frescos.

 

El pedido se registra en forma digital y se transmite a la balanza de tienda en el mostrador de productos frescos. Allí se puede preparar enseguida para la recogida posterior, mientras el cliente hace el resto de la compra en la tienda. MyOrder ofrece aún más ventajas: Durante el proceso de pedido se puede visualizar de manera muy sencilla información adicional, como datos de procedencia, sustancias alergénicas o recetas.

 

Compra inteligente en la sección de productos frescos

Las balanzas inteligentes ofrecen comodidad en el autoservicio

En las secciones de productos frescos con área de autoservicio, nuestras soluciones de Retail 4.0 aseguran una experiencia de compra relajada. Las balanzas inteligentes ofrecen a los clientes un uso sencillo y rápido. Por ejemplo, la moderna balanza de autoservicio MC II 500 Pro con ObjectRecognition y la máxima comodidad de manejo: al colocar el producto deseado en la balanza, Bizerba RetailApp ObjectRecognition identifica el producto en cuestión de segundos y lo indica al cliente en pantalla. Esto es cómodo, ahorra tiempo y evita errores.

Mostrador de productos frescos inteligente

Eficientes e inteligentes: cortadoras y balanzas interconectadas en el mostrador de productos frescos

En el mostrador de productos frescos, nuestras cortadoras y balanzas inteligentes trabajan mano a mano. Las soluciones multicanal interconectadas de Bizerba garantizan procesos eficientes. Los pedidos nuevos son procesados directamente en forma digital.

 

La moderna GUI de las balanzas de tienda Bizerba y las combinaciones flexibles de cortadora y balanza optimizan los procesos para su equipo. Este es el caso de las funciones SmarterSlicing . Por ejemplo, la cortadora inteligente VSP siempre piensa con usted. Le recuerda activamente el vencimiento de intervalos de mantenimiento, limpieza y reafilado. De esta forma no solo descarga a los empleados; también reduce los tiempos de parada al mínimo. Sus clientes siempre están en el centro.

Preparación automática

Máxima calidad gracias a los procesos óptimos en la sala de preparación

En la sala de preparación, las cortadoras y máquinas de empaquetado automáticas de Bizerba aseguran el procesamiento eficiente de pedidos. Las cortadoras verticales automáticas inteligentes, tales como la VSI F T , trabajan con precisión, cortan al peso objetivo y siempre están interconectadas con el proceso de producción. Esto le permite ahorrar tiempo y evitar cantidades excesivas en la porción.

 

Ya sea como sistema independiente semiautomático o automático o en una solución de línea combinada: nuestros sistemas de empaquetado le permiten empaquetar una amplia variedad de productos en todo momento de forma atractiva, segura e higiénica con un tiempo de conservación definido. Podrá preparar en un abrir y cerrar de ojos la máxima calidad para sus estanterías de productos frescos. De esta manera, sus clientes disponen continuamente de un surtido extenso de productos recién empaquetados.

 

Al mismo tiempo, los etiquetadores de precios le ofrecen unos procesos optimizados: el etiquetado automático de mercancías con el precio y los datos de declaración está totalmente integrado en la secuencia de trabajo y en el backoffice.

Checkout inteligente

Procesos fluidos y reducción de la merma gracias al checkout inteligente

Nuestra solución digital para el checkout hace realidad otra tendencia del futuro. El Supersmart Scan & Go Loss Prevention System mejora los tiempos de checkout y los procesos en el punto de venta. De este modo, el hardware inteligente con un software basado en IA crea una experiencia de compra nueva y mejorada para sus clientes: el proceso de compra se vuelve más sencillo y rápido, porque se evitan largas esperas. Además, permite pagar sin contacto y con la misma rapidez.

 

El proceso de validación seguro de varias etapas de nuestra solución inteligente permite reducir drásticamente las pérdidas de venta por merma. Al mismo tiempo, permite el uso óptimo de su personal para otras tareas, por ejemplo, el asesoramiento de los clientes.

Su contacto con nosotros

Le ayudaremos con mucho gusto a encontrar una solución adecuada para usted. Póngase en contacto con nosotros. Le responderemos enseguida:

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