Balanza de proceso dinámica CWPmaxx

Control del peso y de la cantidad de llenado en el proceso de producción sensible desde el punto de vista de la higiene

La implantación del control de cantidades de llenado y de la regulación del proceso antes de la línea de empaquetado le permite ahorrar valiosas materias primas (producto y materiales de embalaje). Optimiza la rentabilidad de sus líneas y aumenta sus beneficios. Típicamente, las balanzas de proceso CWPmaxx se instalan en el proceso de producción en la línea de despiece, en el porcionado o en la sección de llenadoras. Los paquetes no conformes son desviados a tiempo antes de llegar a la máquina de empaquetado. Como alternativa, la regulación de tendencia opcional asegura la optimización automática del porcionado.

En las controladoras de peso clásicas surgen problemas a nivel de la higiene en las transiciones de las cintas de alimentación, de pesaje y de salida. Allí se caen restos de alimentos de la cinta transportadora y se acumulan en la instalación. Además, la cinta es más estrecha que el cuerpo de cinta, de manera que se depositan restos de producto en la superficie del cuerpo de cinta junto a la cinta y pueden volver a entrar en el flujo de producto. CWPmaxx, en cambio, elimina estos riesgos de forma consecuente.

Menos espacios para bacterias, ciclos de limpieza cortos, gastos de mantenimiento reducidos

• La reducción del número de piezas de desgaste evita caros tiempos de parada: la instalación no necesita rodillos de accionamiento o de redireccionamiento, dado que funciona con una única cinta transportadora y un solo motor.
• La cinta transportadora se desmonta de manera sencilla y rápida.
• Si se caen restos de producto de la cinta, éstos no pueden llegar a otra parte de la máquina ni de vuelta al flujo de producto.
• Limpieza rápida e higiénica: las zonas sensibles desde el punto de vista de la higiene están abiertas y libremente accesibles; las partes de la máquina y los bastidores están redondeados o inclinados.
• La célula de carga está soldada herméticamente.
• Grado de protección IP69: todos los elementos se pueden limpiar higiénicamente con alta presión y en ciclos cortos.
• Ya no existe corrosión por penetración de productos de limpieza y agua.

Redefinidas con carácter modular

Con su estructura modular, los sistemas Bizerba CWPmaxx se incorporan de manera flexible en las cadenas de producción. Por ejemplo, permiten ajustar muy fácilmente, in situ, la altura de transporte. Se añaden los sistemas de rechazo óptimos para cada tipo de producto, así como luces, bocinas y una regulación de tendencia para el control de instalaciones preconectadas. La seguridad de la planificación y la inversión, mucho más allá de la primera instalación, queda garantizada por las numerosas interfaces informáticas y la conexión de software a través de la red Bizerba BRAIN2.

Asesoramiento, proyectos e integración

Si cambian sus necesidades, las balanzas de proceso CWPmaxx crecen simplemente con ellas. La gran variedad de configuraciones ofrece posibilidades ilimitadas para conceptos de líneas y asegura que se puedan utilizar también en aplicaciones futuras.

Nuestro equipo de asesores técnicos especializados le ayudará a encontrar la solución óptima para sus tareas. Haga configurar la controladora de peso a su medida.

• Control de envases rechazados, regulación de tendencia
• Control de llenado del recipiente
• Rechazador
• Software industrial Bizerba BRAIN2
• Forma constructiva especial para la industria de panadería y pastelería