Corte eficiente con garantías de futuro en el mostrador de productos frescos

Las soluciones de corte de Bizerba elevan la eficiencia, la higiene y la calidad en el mostrador de productos frescos a un nuevo nivel. Descubra sistemas inteligentes diseñados no sólo para ahorrar tiempo y dinero, sino también para aumentar la transparencia de sus procesos y la calidad de sus productos. Ya hace más de 150 años que venimos acompañando al sector de la industria cárnica con tecnologías innovadoras. ¿Qué significa esto en la actualidad? Por ejemplo, que la conexión en red, la digitalización y los nuevos conceptos de operación, energía e higiene le ofrecen grandes posibilidades. Soluciones ideales para el día a día, adaptadas a las necesidades actuales y futuras que se presentan en el sector del comercio minorista.

Bizerba - Corte eficiente con garantías de futuro en el mostrador de productos frescos

Corte conectado en red - SmarterSlicing by Bizerba

Asistencia al operador, gestión centralizada de los equipos y un servicio más eficiente: descubra cómo la conexión en red aumentará la eficiencia y la transparencia de sus procesos en el mostrador de productos frescos y la administración.

 

Aprenda más sobre SmarterSlicing

Corte energéticamente eficiente

Las cortadoras actuales de Bizerba cuentan con una gran eficiencia energética, entre otras cosas gracias al control inteligente del motor Emotion®. De esta forma no solo se ahorran costes energéticos, si no que también aumenta la higiene.

Corte higiénico

El diseño higiénico y nuestro novedoso recubrimiento de superficie Ceraclean® hacen que las cortadoras Bizerba están diseñadas para ofrecer la máxima higiene y una limpieza sencilla.