Horno de cocción rápida sin ventilación Dragón 300H-VRC / 400H-VRC

Los hornos Dragón de Bizerba son una solución de cocción rápida sin ventilación diseñada para ayudar a los operadores de servicios de alimentos a expandir las opciones del menú y aprovechar las tendencias de alimentos calientes frescos hechos a al momento y que se sirven rápidamente.

El horno Dragón es una solución de cocción rápida sin ventilación que acelera la cocción mediante el uso sinérgico de múltiples tecnologías de cocción. Hay dos modelos disponibles: el magnetrón único Dragón 300H-VRC y el magnetrón doble más grande Dragón 400H-VRC. Los hornos de cocción rápida Dragón utilizan aire por convección, tecnología de microondas y tecnología de impacto ciclónico para cocinar alimentos de 10 a 15 veces más rápido que los hornos convencionales. Para ayudar a minimizar la limpieza, los hornos de cocción rápida Dragón no tienen partes móviles dentro de la cámara de cocción y las paredes están pulidas con un acabado de espejo ultra suave para disminuir la adherencia de grasa y alimentos. Cada horno de cocción rápida Dragón está disponible en dos diferentes colores: plateado y negro. Además de lo último en tecnología de cocción, los hornos de cocción rápida Dragón cuentan con el respaldo de la red nacional de servicio Bizerba, que ofrece a los usuarios la tranquilidad de que nuestros técnicos darán servicio a sus hornos de cocción rápida Dragón.

Ámbito de aplicación

 

  • Tiendas de conveniencia
  • Cadenas de restaurantes
  • Bistros, cafés, cafeterías
  • Supermercados
  • Bares y tabernas
  • Hoteles / Moteles / Casinos
  • Negocio y oficinas

Características principales

  • Conecta & Cocina de manera sencilla
  • Controlador de pantalla táctil intuitivo y avanzado
  • Diseño híbrido con tecnología de impacto de aire y microondas
  • Acabado de espejo ultra suave y ultra pulido para facilitar la limpieza
  • Diseño funcional y elegante
  • Equipado con filtro catalítico para funcionamiento sin ventilación

Las ilustraciones de productos y la información técnica pueden variar y, en su caso, no estar disponibles en su país.

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