Cortadora vertical semiautomática VS11 A
Colocación sin intervención humana para la máxima higiene y la presentación óptima
La compacta VS11 A convence por numerosas características innovadoras. Pulsando una tecla se puede elegir entre apilar el género o colocarlo en abanico. La posición de colocación o la colocación en abanico en varias filas se pueden preseleccionar. El equipo ocupa muy poco espacio, pero es una auténtica máquina profesional Bizerba en lo que respecta a manejo, ergonomía y calidad de la colocación.
Ámbito de aplicación
- La VS11 A cabe incluso si hay poca superficie de instalación: tanto en carnicerías como en el comercio de alimentación, en secciones de delicatessen, panaderías y en el mercadillo.
Características principales
- Conmutación rápida con una tecla entre apilado y colocación en abanico
- Con una superficie de instalación de tan solo 462 x 395 mm / 18,2" x 15,6" (L x An) ocupa muy poco espacio
- Gracias a la geometría perfecta, el paso del producto es suficiente para la mayoría de los géneros a cortar a pesar de la cuchilla pequeña
Las ilustraciones de productos y la información técnica pueden variar y, en su caso, no estar disponibles en su país.
- Cuchilla Ceraclean®
- Cuchilla para queso (garganta)
Tensión
- 230 V corriente alterna monofásica
- 400 V corriente alterna trifásica
Composición de la carcasa
- Aluminio anodizado
- Plásticos
Superficie de colocación (L x An)
- 462 x 395 mm / 18,2” x 15,6”
Dimensiones máx. (L x An x Al)
- 630 x 800 x 540 mm / 24,8” x 31,5” x 21,3”
Diámetro de la cuchilla
- 280 mm / 11,0”
Paso del producto
- Sin depositador:
- Redondo: Ø 50 - 187 mm / 2,0” - 7,4”
- Altura: 50 - 187 mm / 2,0” - 7,4”
- Ancho: 50 - 230 mm / 2,0” - 9,1”
- Con depositador:
- Redondo: Ø 50 - 140 mm / 2,0” - 5,5”
- Altura: 50 - 140 mm / 2,0” - 5,5”
- Ancho: 50 - 230 mm / 2,0” - 9,1”
Ajuste del grosor de corte
- Sin escalonamiento, sin depositador: 0 - 24 mm / 0 - 0,9”
- Sin escalonamiento, con depositador: 0,5 - 8 mm / 0,02 - 0,3”
- Ajuste preciso 0 - 3 mm / 0 - 0,1”
Grado de protección
- IP33
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