Soluciones sostenibles en armonía con la economía, la ecología y la sociedad

Bizerba está comprometida con la iniciativa "Blue Competence" de VDMA (Asociación Alemana de Fabricantes de Maquinaria e Instalaciones) e invierte de manera determinante en labores de investigación para diseñar productos y soluciones enfocados en la sostenibilidad.

Iniciativa para la concentración de conocimientos técnicos, con el objetivo de utilizar los recursos naturales de forma sostenible para proteger el medio ambiente.

Responsabilidad por el futuro

Blue Competence es una iniciativa de sostenibilidad creada por la asociación VDMA. Interconecta asociaciones técnicas y organizaciones del sector para concentrar recursos y conocimientos técnicos sobre el tema de la protección del medio ambiente. A esta iniciativa ya se han adherido unas 400 empresas que reivindican la ecología, la conciencia ambiental, la eficiencia energética y la sostenibilidad en su orientación estratégica, entre ellas Bizerba.

 

Como empresa familiar con una historia de más de 150 años, Bizerba asume la responsabilidad de preparar el camino hacia un futuro sostenible. Los temas como la creciente demanda mundial de energía, las repercusiones del cambio climático, el derroche de alimentos y la generación innecesaria de residuos nos afectan a todos. Con nuestro compromiso en la iniciativa Blue Competence de VDMA damos una señal e invertimos conscientemente tiempo, dinero y energía en la investigación, por ejemplo para optimizar la eficiencia energética de nuestros productos.

Cortadoras de bajo consumo con un control inteligente del motor

En varios años de labor de investigación, Bizerba ha encontrado una posibilidad de reducir considerablemente el consumo de energía de las cortadoras. A través de un control inteligente del motor, el sistema electrónico del motor suministra exactamente la potencia necesaria para cortar el producto concreto.

 

Si el operador coloca un producto fácil de cortar, la máquina registra la resistencia y suministra una menor potencia al motor de la cuchilla. Solo con productos difíciles de cortar, el motor desarrolla su par completo y su potencia máxima. Gracias a esta potencia del motor orientada a la demanda, los aparatos consumen, según el perfil de carga, hasta un 45 % menos de electricidad que otras máquinas corrientes en el mercado. En el modo de espera, el consumo es nulo.

Reducción clara de la generación de residuos: Etiquetas sin papel soporte

También en el ámbito de las etiquetas, Bizerba sigue el camino de la eficiencia: los productos clásicos necesitan un papel soporte de silicona que el etiquetador retira antes de la aplicación. En este proceso se genera una gran cantidad de residuos. Un ejemplo: si un productor cambia el rollo en cada impresora aprox. 2000 veces en promedio anual, esto genera una tonelada de residuos. Bizerba ofrece cintas de ticket adhesivo Linerless dotadas de un acabado de superficie que consigue que queden adheridos por capas. De esta manera se puede prescindir de un papel soporte. Esta técnica reduce el consumo de recursos y representará, en el futuro, una parte importante de los embalajes sostenibles.