Trancheur

De nombreux artisans bouchers connaissent les trancheuses de Bizerba. Pour les machines destinées à la transformation de la viande, telles que la scie à ruban ou le hachoir, vous êtes au bon endroit à Bizerba. Des scies à viande et à os et des éminceurs complètent la gamme de produits. Pour la tarification et l'étiquetage de vos produits de viande, Bizerba propose une large gamme de balances de comptoir et de balances de magasin avec imprimante de reçus.

Depuis 1866, Bizerba Balingen s'efforce de trouver des solutions optimales dans le domaine de la technologie de pesage et de découpe. Une Bizerba Schneidemaschine ou Waage, comme on les appelle dans le pays de production, n'est souvent pas inconnue. Bizerba propose une trancheuse pour les bouchers et des trancheuses industrielles pour les entreprises de transformation alimentaire. Les scies à os, les hachoirs et les éminceurs ou attendrisseurs sont également disponible dans notre gamme.

 

Je souhaite plus d'informations sur les trancheuses Bizerba

 

Tout pour votre commerce

 

Bizerba offre des solutions pour le soulagement total des détaillants. En plus des trancheuses, des balances PC, des solutions logicielles complétées par des applications logicielles telles que notre logiciel des files d'attente, Bizerba vous décharge d'une partie importante de la gestion de votre magasin. Nous aspirons fournir un travail professionnel et artisanal dans un souci d'hygiène et de qualité.

 

Les machines de transformation de la viande complètent la gamme de solutions pour les bouchers et les industriels de la viande. Vous êtes également à la bonne adresse chez nous pour des rouleaux ou des étiquettes.

 

Si vous envisagez l'achat d'une trancheuse d'occasion et que vous cherchez des pièces d'origine Bizerba pour votre entretien, n'hésitez pas à nous contacter. Avec les contrats de service de My Bizerba, votre maintenance est également reglée.

Trancheur de restauration

 

Le trancheur parfait pour la restauration qui répond aux exigences de l'industrie gastronomique. Des appareils qui peuvent traiter des quantités de viande et de charcuterie à une vitesse permettant de l'utiliser dans une grande cuisine. Les traiteurs et les grands supermarchés qui sont habitués à une trancheuse à usage professionnel sur le comptoir et qui veulent répondre à une demande croissante, s'orientent vers un trancheur automatique pour couper leurs produits carnés. La vitesse est importante, mais le dépôt des produits l'est tout autant : rasage, empilage attrayant et tranchage rond ou en tranches très fines.

 

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