Solutions pour la gastronomie

Trancher la viande et la charcuterie, couper la salade et les légumes, couper le pain, peser les portions pour la vente à emporter : Bizerba offre une large gamme de solutions conçues pour que vous puissiez servir une fraîcheur et une qualité optimales, mais aussi pour que vous optimisiez vos processus, les simplifiez et les interconnectiez, pour que vous évitiez le surdosage et bien davantage. Découvrez les avantages des systèmes Bizerba – de la balance numérique avec tiroir-caisse intégré, au hachoir à viande et au trancheur.

Gastronomie – Image du secteur

Trancheurs à charcuterie semi-automatiques ou automatiques pour la réduction du temps de préparation du buffet du petit-déjeuner, coupe-salade pour la préparation particulièrement rapide et soigneuse des aliments, balances, machines à couper le fromage et la charcuterie et appareils industriels tels que les modèles A550/A650 ou la série VSI : Bizerba vous propose une large gamme d'équipements pour la cuisine industrielle et d'appareils pour la gastronomie conçus pour satisfaire le moindre de vos besoins. Ergonomie et convivialité, simplicité de nettoyage et longévité – découvrez la qualité et l'innovation, made by Bizerba.

Profitez de notre large gamme de produits pour la gastronomie :