Bizerba reprend une start-up spécialisée dans le tranchage de pain

Balingen, 7 oct. 2021 | Grâce aux solutions de la startup JMO solution, Bizerba va servir le secteur de la boulangerie. Les machines du spécialiste du tranchage de pain se distinguent clairement de la concurrence par leur fonctionnalité claire et leur design élégant.

Les supermarchés et les boulangeries proposent de plus en plus de pain déjà tranché. Avec la participation majoritaire de 90% dans la société JMO solution, spécialiste du tranchage de pain, Bizerba entre un peu plus dans le secteur de la boulangerie et complète ainsi de manière optimale son portefeuille autour des activités de pesage, de tranchage et d'étiquetage.

 

En plus de sa propre trancheuse à pain B100, l'entreprise familiale basée à Balingen propose désormais à ses clients du secteur du Retail une machine sur pied ainsi qu'une solution pouvant être intégrée au comptoir.

 

Les machines de JMO solution se caractérisent par leurs matériaux de haute qualité et se démarquent grâce à leurs fonctionnalités ainsi que leur design minimaliste et élégant. Les machines, entièrement fabriquées en Allemagne, sont robustes, durables et faciles à nettoyer.

La start-up a été fondée en 2018 par Johannes Mrotz à Witten près de Dortmund. Elle se base sur de nombreuses années de travail dans la technologie de la boulangerie et d'une approche complètement nouvelle face au tranchage du pain.

Andreas Wilhelm Kraut, Président du conseil d'administration, PDG et Actionnaire de Bizerba SE & Co. KG, déclare : "L'acquisition de la solution JMO, jeune spécialiste du tranchage du pain, nous permet d'élargir stratégiquement notre portefeuille dans le domaine des machines à trancher et de renforcer ainsi notre présence dans le secteur de la boulangerie. Les produits existants de JMO solution et la grande expertise technique du fondateur et directeur général Johannes Mrotz nous fournissent une très bonne base pour développer d'autres solutions pour ce segment."

 

Johannes Motz, Fondateur et Directeur Général de JMO solution, souligne : "La participation de Bizerba nous donne l'opportunité de développer des produits pour nos clients qui établiront de nouvelles normes. Cela va nous permettre de résoudre de nouveaux défis."