Nos solutions pour le commerce de détail
Participer à l‘évolution du commerce avec nos innovations fait partie de notre tradition. Pour nos clients du commerce de détail nous créons des solutions connectées qui font fusionner les canaux d'information et de vente, qui rendent les processus transparents et permettent de nouveaux modèles économiques.

Optimiser les process magasin, accroître les ventes, réduire les coûts, tels sont les enjeux quotidiens de nos clients. Notre réponse : une offre globale de conseil, matériels, logiciels, services et consommables. Des solutions innovantes performantes, ouvertes et évolutives pour accompagner vos besoins d’aujourd’hui et de demain.
Boucheries

Bizerba propose toute une gamme de trancheurs professionnels pour équiper les bouchers. L‘apparence des produits joue un rôle essentiel au moment de l‘achat, et c‘est encore plus vrai pour la viande hachée et pour le tartare. Nos hachoirs préservent les qualités des aliments et peuvent être utilisés avec tous types de viandes.
Nos solutions se caractérisent par leur design hygiénique, elles sont faciles à nettoyer et vous permettent d'améliorer vos process.
Charcuteries et traiteurs

Nos solutions de tranchage, pesage et étiquetage ouvertes, évolutives et adaptées au métier permettent d'augmenter votre productivité, de simplifier l'usage opérateurs et de développer les ventes et la fidélité client. Découvrez notre sélection pour les charcutiers et les traiteurs.
Poissoneries
Bizerba vous propose des solutions spécialement conçues pour le rayon poisson frais : les balances suspendues avec plateau peseur adapté aux produits humides ou nos étiquettes électroniques intelligentes.
Boulangeries

Bizerba accompagne les boulangers, pâtissiers et chocolatiers avec une approche et des solutions spécifiquement adaptées à votre activité.
Découvrez nos solutions qui apportent encore plus d'efficacité et de qualité à chacun de vos
processus : solutions d’étiquetage, logiciels de formulation et nos solutions de pesage et d'encaissement pour la vente au comptoir.
Fromageries

Bizerba vous propose des solutions dédiées aux artisans fromagers : découpe, mise sous vide, pesage, étiquetage et services adaptés à vos besoins.
Nos guillotines de fromage avec la découpe assistée des meules sont facile à utiliser et permet un travail sans effort, tout en assurant une présentation des produits plus qualitative.
Grâce à nos solutions d'étiquetage des produits en rayon vous pouvez créer des étiquettes piques prix facile et rapide pour un étiquetage clair et lisible pour vos clients.
Primeurs

Notre gamme de solutions vous permet de valoriser et personnaliser votre univers primeurs. Avec notre balance PC MC II 500 Pro vous bénéficiez des avantages d’un placement libre, de fonctionnalités multiples et d’un confort d’utilisation optimal.