Esettanulmány

Csatlakoztatott mérlegek az E.Leclerc halpultján, Trélissac, Franciaország

Ha mérlegrendszert cserél, akkor gondoskodnia kell arról, hogy a hatékonyság észrevehetően javuljon.
Az E.Leclerc áruházak egyik jellegzetessége Franciaországban a nagy halpultok, amelyek széles választékban kínálnak friss halakat és tengeri ételeket. Ez nagyon vonzó a halrajongók számára, és jövedelmező ajánlat a kiskereskedők számára – feltéve, hogy a berendezések hatékony folyamatokat és központi irányítást tesznek lehetővé minden részlegen. A Bizerba minden kiskereskedelmi szektor számára kínál összekapcsolt, pontos és tartós mérlegeket, amelyek a háttérirodából kezelhetők. Pontosan ez az, amire az E.Leclerc-nek szüksége van halüzleteihez.
  • Tapasztalat
A
Trélissac-i E.Leclerc áruházban gyorsan meghozták a döntést négy Q1 függő mérleg beszerzéséről. Miután a húsos pultnál sikeresen bevezették az új mérlegmegoldást, a vezetőség meggyőződött arról, hogy a halpult is profitálhat a Bizerba mérlegek csatlakoztathatóságából. A vásárlási döntésnél a döntő tényezők elsősorban az árak és az akciók központi vezérlésének lehetősége, az adatok értékelése és kezelése a háttérirodában, valamint a készülékek minősége voltak. A kényelmes tisztítási és karbantartási utasítások és ciklusok szintén a csatlakoztatható Bizerba Q1 függesztett mérlegek mellett szóltak.
Két évvel ezelőtt kicseréltük a mérlegeket, hogy minden frissáru-osztály ugyanazzal a márkával legyen felszerelve. Ez egyszerűsíti a frissítéseket és az árcsökkentéseket, így azok azonnal végrehajthatók. ”
Steve Guillou
Hal- és tengeri termékek vezetője, E.Leclerc, Trelissac
Vállalat
E.Leclerc
Az E.Leclerc Franciaország egyik vezető kiskereskedelmi szövetkezete, amelyet 1949-ben Édouard Leclerc alapított, és amelynek székhelye Ivry-sur-Seine-ben található. A csoport több mint 700 hipermarketet és szupermarketet üzemeltet Franciaországban, valamint több száz további üzletet más európai országokban. Az E.Leclerc alapfilozófiája, hogy mindenki számára elérhetővé tegye a minőségi termékeket, méltányos áron. A vállalat emellett a francia mezőgazdaság és a helyi termelők erőteljes támogatásáról, a csomagolás és a szén-dioxid-kibocsátás csökkentését célzó fenntarthatósági kezdeményezéseiről, valamint növekvő online kiskereskedelmi és drive-through szolgáltatásairól is ismert.
  • Alapítás: 1949
  • Alkalmazottak száma: 144 000
  • Székhely: Ivry-sur-Seine, Franciaország
  • Több mint 700 üzlet
További információ
kihívás

Több mérleggel rendelkező beszállítók akadályozták a működést

A több mérleggyártóval való együttműködés komoly működési kihívást jelentett a Leclerc Trélissac számára. Minden márka saját rendszerrel, interfésszel és kommunikációs protokollokkal rendelkezett, ami megnehezítette a termékadatok és az árak központi kezelését.

Ezenkívül a karbantartás és a szoftverfrissítések különböző szakértelmet és kapcsolattartókat igényeltek, ami lelassította a folyamatokat és megnövelte a támogatási költségeket.

A technikai szempontok mellett ez közvetlen hatással volt az értékesítési folyamatra is: az alkalmazottakat több márkára kellett kiképezni, különböző szoftveres interfészeket kellett elsajátítaniuk, és az osztálytól függően különböző munkamódszerekhez kellett alkalmazkodniuk.

Röviden: a mérlegek sokféle szállítója technikai és szervezési bonyodalmakhoz vezetett, ami gátolta a Leclerc Trélissac reagálóképességét és megbízhatóságát.

Megoldás

Csatlakoztatott mérlegek a hatékony, központosított irányításhoz

Az E.Leclerc, Trélissac áruházban az összes frissáru-pultnál egy márkájú mérlegek használata számos előnyt kínál a hatékonyság és az egységesség tekintetében. A mérlegek hálózatba kötésével az árak, a termékcímkék vagy az akciók frissítései azonnal szinkronizálódnak az összes állomás között. Ez az egységesség jelentősen leegyszerűsíti a napi irányítást és csökkenti az egyes részlegek árak csökkentésével vagy kijelzőivel kapcsolatos eltérések kockázatát.

A korábbi mérlegekhez képest a Bizerba megoldása lehetővé teszi a képernyők és felületek rendszeres tisztítását is, biztosítva az optimális higiéniát.

Az eredmény: javított működési folyamatok, időmegtakarítás a személyzet számára és a biztosíték, hogy a vásárlók a legjobb minőségű és árú vásárlási élményben részesüljenek.

További információk az E.Leclerc megoldásokról

Esettanulmány
Zökkenőmentes és intelligens működés az E.Leclerc-nél, Trélissac: Az előkészítő helyiség és a pult optimalizálása
Interjú
Modernizálja hentesüzletét intuitív mérlegelési és nyomonkövethető- ségi megoldásokkal
Alkotóelemek

E.Leclerc halpult megoldása

Mérés
Függesztett mérleg Q1 400
Címkézési megoldások a kiskereskedelem számára
“A Bizerba Q1 függő mérlegek előnye, hogy gyorsan és könnyen tisztíthatók. Ez azt jelenti, hogy gyakrabban tisztíthatjuk őket, ami jó benyomást kelt ügyfeleinkben. ”
Steve Guillou
Fish Master, E.Leclerc, Trelissac
“A Q1 mérleg érintőképernyőjével intuitív módon navigálhat a különböző területeken a gyorsbillentyűk, tisztító gombok és egyéb funkciók segítségével. Nagyon praktikus az is, hogy a felhasználói felület drag and drop funkcióval testreszabható. ”
Luis Castilla
Kiskereskedelem Délnyugat-Franciaország, Bizerba France
Csak egy kattintás
Kérjük, bármikor vegye fel a kapcsolatot szakembereinkkel
Olvasson tovább

Hasonló tartalmak

Esettanulmány
Polryb x Bizerba: Befektetés a technológiába a növekedés elősegítése érdekében
A Polryb Sp. z o.o. gyártási folyamatokat fejleszt, modern technológiai és logisztikai megoldásokba fektet be. Ez lehetővé teszi a hatékony halfeldolgozást és a termékek időben történő kiszállítását az ügyfeleknek. A vállalat ötvözi az innovációt a tapasztalattal, stabil pozíciót építve ki a piacon.
Interjú
Fenntartható címkézés és átláthatóság a hal- és tenger gyümölcsei iparban
A fenntarthatóság egyre fontosabbá válik az élelmiszer-termelésben, különösen a hal- és tengeri termékek ágazatában. A hordozóanyag nélküli címkézés döntő szerepet játszik ebben az átalakulásban – az ilyen megoldások hozzájárulnak a hulladék mennyiségének csökkentéséhez, míg a címkékre nyomtatott 2D-kódok jelentősen növelik az átláthatóságot az egész termelési láncban. Florian Stifel termék szakértővel és szegmensvezetővel beszélgetünk a Bizerba vállalatnál.