A mérleg, mint stílusos kiegészítő

Ha a teehaus.cöln üzletben vásárol, amely a Rajna-parti metropolisz divatos bevásárlónegyedében található, többször is meg fog lepődni. Először akkor, amikor belép az üzletbe, és elragadja az egyedi hangulat, ahol kézzel készített finom kerámiák díszesen vannak elrendezve modern plexi polcokon, amelyek a látogatókat a távol-keleti teakultúra világába repítik. Ezt követően meglepetést okoz a pulton kiemelt helyen elhelyezett „régimódi” eszköz: egy 1960-as évekbeli Bizerba billenőmérleg, amelyet gondosan karbantartottak, és lenyűgöző kora ellenére még mindig teljes mértékben használatban van. Amikor Volkmann ajánlást kér, és kiválaszt egy teát a polcon található nagy választékból, harmadszor is meglepődik. A szakértő pontosan kitölti a zsákot a megrendelt 50, 100 vagy 250 gramm mennyiséggel – ritkán kell valamit eltávolítania vagy hozzáadnia. Úgy tűnik, mintha a mérleg egyszerűen „jóváhagyná” Volkmann munkáját: „Így van, Helmut!”

A teaszakértő és a mérlege kétségkívül jól összehangolt csapatot alkotnak. Ez részben a több mint 20 éve tartó „partnerségüknek” köszönhető – Volkmann szívesen nevezi ezt „házasságnak” –, de részben annak is köszönhető, hogy megbecsülik ezt a régi mérleget, és különleges tulajdonságait.

A kölni kalibráló iroda alkalmazottai megerősítik, hogy az analóg mérleg pontosságát tekintve könnyen felveszi a versenyt a digitális mérlegekkel. A rendszeres ellenőrzések során, amikor kalibráló súlyokat helyeznek a mérlegre és kiegyensúlyozzák, a régi mérleg pontosságáért sok dicséretet kap. Az antik kincs a teehaus.cöln csapatánál is népszerű. Az egyik alkalmazott kizárólag ezt használja, mert annyira szereti. Azt mondja, hogy a mérleg arra emlékezteti, amikor gyerekkorában egy játékboltban játszott.

A kölni szaküzlet vásárlói sem kételkednek a régi Bizerba megbízhatóságában, amikor exkluzív teákat vásárolnak – éppen ellenkezőleg. Volkmannhoz gyakran fordulnak lelkesen, és dicsérik, hogy milyen jól illeszkedik az üzlet hangulatához. Ráadásul Volkmann egyáltalán nem fukar. Ha kétségei vannak, inkább kicsit több teát mér ki, mint hogy túl szigorú legyen. Úgy találja, hogy ez barátságosabb, és szerinte pozitív hatással van az üzlet imázsára.

A teehaus.cöln online áruházzal is rendelkezik, amely évek óta egyedülálló hírnévnek örvend a csak itt kapható különleges teák választékának köszönhetően. Az online vásárlók természetesen nem csodálhatják meg a régi Bizerba mérleget, de megbízhatóan lemért mennyiségekből részesülnek.