Esettanulmány

A Vidal a Bizerba segítségével biztosítja kiválóságát

Naponta 92 millió termékegység hagyja el a spanyol Vidal édességgyártó két üzemét. Ez azt jelenti, hogy a mérésnek és az ellenőrzésnek maximális sebességgel és pontossággal kell történnie.
A
Vidal sikerének titka az innovatív, kreatív és fenntartható zselés cukorkák, cukorkák, mályvacukrok és egyéb termékek iránti szenvedélyében rejlik. Ahogy a családi tulajdonban lévő vállalat kiváló minőségű édességei iránti kereslet folyamatosan nőtt, úgy nőttek a gyártással szemben támasztott követelmények is, különösen a teljesítmény és az élelmiszer-biztonság tekintetében. A Bizerba új mérési és ellenőrzési megoldásai megfelelnek a Vidal magas színvonalú elvárásainak.
Vállalat
Vidal Golosinas
A Vidal egy spanyol édességgyártó vállalat, amelynek székhelye Molina de Segura városában, a Murcia régióban található. A családi tulajdonban lévő vállalat a gumicukorka, édesgyökér, mályvacukor, rágógumi és egyéb cukrászati termékek területén az egyik nemzetközi piacvezető. 1963-as alapítása óta a Vidal az innovációra és az új ízélmények kifejlesztésére összpontosít. Kreatív csomagolások és dizájnok, egyedi ízek és textúrák, valamint a folyamatos termékinnovációk határozzák meg a vállalat sikerét. A Vidal termékeit világszerte forgalmazza, kiszolgálva mind az élelmiszer-kiskereskedelmet, mind az impulzusvásárlási csatornákat. A spanyol cukrásziparban elsőként a Vidal szerezte meg az AENOR-tól az ISO 9001 tanúsítványt minőségirányítási rendszerére.
  • Alapítás: 1963
  • Termelés: 2 gyár, összesen 210 000 m² alapterülettel
  • Értékesítés: 12 értékesítési leányvállalaton keresztül több mint 90 országban van jelen
  • Alkalmazottak: 1 300
További információ
KIHÍVÁS

Versenyképesség megőrzése egy dinamikus környezetben

A Vidal gyártósorainak végén elhelyezett súlyellenőrző berendezések éjjel-nappal csúcsteljesítményt nyújtanak. Töredékmásodpercek alatt ellenőrzik a célsúlyokat, azonosítják a helytelenül csomagolt termékeket, és kiszűrik azokat. A fémdetektoroknak ugyanilyen gyorsan kell felismerniük a lehetséges szennyeződéseket, mivel a Vidal a legmagasabb minőségi és élelmiszer-biztonsági szabványokat képviseli.

A termelési kapacitás növekedése arra késztette a Vidal vállalatot, hogy kritikus szemmel vizsgálja meg meglévő rendszereit. Modernizációs programot indítottak a hosszú távú teljesítmény és versenyképesség biztosítása érdekében. A környezet rendkívül dinamikus, mind az édességipari piacon, mind a termékek terén, amelyek csomagolási formátumainak választéka egyre bővül.

Ez a teljesítményszint csak a legkorszerűbb technológiával tartható fenn. Ennek eredményeként a Vidal úgy döntött, hogy kicseréli mérő- és ellenőrző megoldásait. A legfontosabb követelmények a maximális pontosság és megbízhatóság, valamint a meglévő gyártósorokba való zökkenőmentes integráció voltak, miközben minden szabályozási követelménynek meg kellett felelni.

A Vidal számos műszaki és gazdasági tényezőt figyelembe vett a megfelelő beszállító kiválasztásakor. A Bizerba érte el a legmagasabb összetett értékelést megoldásainak minősége, megbízhatósága és integrációs képességei, valamint kiváló ár-érték aránya és a vevőszolgálat közelsége miatt.
 

A kezdet nagyon pozitív és meglehetősen váratlan volt: egy gyártósoron bekövetkezett súlyos meghibásodás után a Bizerba kevesebb mint egy hét alatt kicserélte a hibás rendszert.
Javier Vicente
Mérnöki területi vezető, Vidal Group
MEGOLDÁS

Az ellenőrzési megoldások átfogó modernizálása

Csomagolóvonalainak korszerűsítése keretében a Vidal összesen 41 Bizerba mérő- és ellenőrző rendszerbe fektetett be. A telepítés magában foglalta a dinamikus ellenőrző mérlegeket, a fémdetektorokat és egy kombinált ellenőrző mérleg- és fémdetektáló rendszert. A meglévő berendezések cseréje mellett a Vidal célja az volt, hogy ellenőrző mérlegelési és ellenőrző megoldásait egy szabványosított platformra konszolidálja. Ez egyszerűsíti az üzemeltetést, a karbantartást és a jövőbeli rendszerbővítéseket.

Az új rendszerek mintegy 80 százalékát be kellett integrálni a meglévő gyártósorokba. Ezért a megoldásokat egyenként a helyszíni körülményekhez igazították, és zökkenőmentesen beépítették a meglévő infrastruktúrába. A karbantartó és üzemeltető személyzet számára szervezett képzések biztosították, hogy az új rendszereket gyorsan és biztonságosan üzembe lehessen helyezni.

A tervezéstől és a rendszertervezéstől a megvalósításon, az üzembe helyezésen és a folyamatos szervizelésen át a Bizerba átfogó támogatást nyújtott a projekt teljes időtartama alatt. A Vidal csapata különösen nagyra értékelte a helyszíni műszaki támogatást és az integrációs fázis során folytatott szoros együttműködést.

A kezdeti megbeszélésektől az üzembe helyezésig a projekt rendkívül együttműködésen alapult. A csapatok közötti szoros együttműködés döntő szerepet játszott a sikerben.
Nicolás Ortega
Értékesítési képviselő, Bizerba Spanyolország
EREDMÉNY

A beruházás teljes mértékben elérte céljait. A Vidal optimalizálta dinamikus mérési folyamatait, miközben jelentősen javította az idegen tárgyak észlelésének hatékonyságát. Az alkalmazástól függően a fémdetektorok érzékenysége 20–50 százalékkal nőtt, ami tovább növelte a termékbiztonságot.

Ezen felül a Vidal a rendszerek nagyobb megbízhatóságából és robusztusságából is profitál. Észrevehetően csökkent a nem tervezett leállások és a súlyellenőrző gépeken szükséges beavatkozások száma. Ez hozzájárul a gyártósor nagyobb hatékonyságához és a stabilabb működéshez. A Vidal a rendszereket a könnyű kezelhetőség és karbantartás szempontjából is nagyon jól értékeli.

A pozitív tapasztalatok alapján a vállalat azt tervezi, hogy a Bizerba-val együttműködve tovább folytatja a súlyellenőrző és fémdetektáló rendszereinek szabványosítását.

A Bizerba rendszerek megbízhatósága, pontossága és strapabírósága, valamint a gyors és személyre szabott műszaki támogatás nyűgöz le minket a leginkább.
Javier Vicente
Mérnöki területi vezető, Vidal Group
A Vidal az ellenőrző mérlegelési és vizsgálati rendszereinek egységesítésével jövőbiztos alapot teremtett a gyártási folyamatok hatékony irányításához és folyamatos fejlesztéséhez.
Nicolás Ortega
Értékesítési képviselő, Bizerba Spanyolország

Számoljunk

0
gyártóüzem
0
millió naponta gyártott darab
0
éves bevétel millióban
0
telepített Bizerba megoldás
Jól hangzik?
Kérjük, bármikor vegye fel a kapcsolatot szakembereinkkel
Olvasson tovább

Hasonló tartalmak