Az élelmiszer-biztonság integrálása: Bizerba ellenőrző rendszerek

Az érintett élelmiszergyártóknak az ilyen helyzetek jelentős idő és pénz ráfordítást jelentenek – nemcsak a fellépő logisztikai ráfordítás miatt: Ezen felül vissza kell szereznie a fogyasztói bizalmat megjavítania a gondosan megszerzett márka-arculat károsodásait. Az ellenőrző rendszerek támogatják az élelmiszergyártókat a hiányos minőség egyszerű elkerülésében. Mivel az élelmiszer-biztonság ellenőrzését automatikusan be lehet iktatni a beszállítói láncokba. A digitális, hálózati megoldások lehetővé teszik a megbízható minőségbiztosítást és egyúttal a szennyezett élelmiszerek teljes nyomon-követhetőségét is. A cél a biztonságos, higiénikusan csomagolt termékek, tisztán elhelyezett, könnyen olvasható címkékkel, amelyek a megfelelő információkat hordozzák. A gyártók a termékeket egyénileg meghatározott előírások és/vagy hivatalosan kötelező kritériumok alapján szemlézhetik. A törvényes szabványok, és a nemzeti és nemzetközi szabványok – mint a HACCP, az IFS és a BRC – gond nélkül és megbízhatóan teljesíthetők.

Élelmiszer-szennyezés fémmel, műanyaggal, üveggel, kerámiával vagy szerves idegen testekkel? Tömítettlen lezáró varratok, tévesen felhelyezett címkék, hibás információk a címkéken? A különböző ellenőrző alkalmazásokhoz illő ellenőrző technológiák állnak rendelkezésre.