Szeletelés egyszerűen, könnyebben: Nagyobb energiahatékonyságú Bizerba készülékek

Az erőforrások fenntartható használata családi vállalkozásunk számára fontos törekvés. Az energiahatékonyság témája ezért az új gépek és készülékek tervezésében különösen fontos szerepet játszik.

Energiahatékony szeletelés a Bizerba "Emotion" hajtástechnológiával
Emotion

Kevesebb áram, nagyobb teljesítmény

Fejlesztések egész sorának köszönhetően a tavalyi évben újra sikerült jelentősen csökkenteni készülékeink áramfogyasztását. Így a jegújabb Bizerba szeletelőgépek csak alig a felét fogyasztják a hagyományos modellek által fogyasztott energiának. Ez konkrétan 80 Watt/órát jelent legújabb készülékeink egyikénél. Egy ilyen megtakarítás nemcsak a környezet számára kifizetődő:

 

vegyünk egy számítási példát 400 szeletelőgéppel, 260 termelési nappal és 20 eurocent / kWh-s árral!

Futásteljesítmény (óra/nap) Megtakarítás (Watt/nap) Megtakarítás (euró/év)
8 640 13.312
10 800 16.640

Mérnökeink annak érdekében, hogy megalkothassanak egy ilyen takarékos gépet, egyszerre több területen is újításokat vezettek be, és ezzekkel jelentős előrelépéseket tűztek ki célul:

 

1. példa: Terhelésfüggő vezérlés

A Motor csak annyi áramot fogyaszt, amekkora teljesítmény ténylegesen szükséges. Egy könnyen vágható darabhoz nem szükséges a motor teljes ereje, és nem kell érvényre juttatni a teljes forgatónyomatékot - az energiafogyasztás így alacsony marad.

 

2. példa: Üresjárat és standby

Sok felhasználónál a gépek egész nap üresjáratban működnek. Ebben az üzemmódban aktuális készülékeink hozzávetőleg 45 %-kal kevesebb energiát fogyasztanak a hagyományos gépekhez képest. Sőt, standby üzemmód esetén 0 Wattot. A működéskor egyáltalán nem keletkezik maradékáram.

 

3. példa: Hőfejlődés

A takarékos gépek kevésbé erőteljesen hevülnek fel. Az alsó oldalon található szellőzőlyukakra így már nincs szükség. Továbbá az immár teljesen zárt felületnek köszönhetően sem folyadékok, sem a szeletelt áru maradványai, sem pedig por nem kerülhet a készülék belsejébe. A készülék egyúttal nem ad le hőt a környezetnek és az elhelyezési területének tartományában található termékeknek. Ez a fejlesztés tehát nemcsak az áramköltséget csökkenti, hanem nagyobb higiéniát eredményez.