CWPmaxx dinamikus folyamatmérleg

Csomagolás nélküli, nyitott élelmiszereknél legmagasabb higiéniai követelmény

A CWPmaxx sorozat különösen robusztus felépítése révén optimális a legnehezebb ipari körülményekben is a bevetésre. Példaértékű a higiénikus formatervezés, mely különösen az élelmiszeripari termelési részlegen követelmény. A CWPmaxx segítségével csomagolás nélküli termékek ill. nyitott élelmiszereket lehet mérni és ellenőrizni. Ott kerülnek bevetésre, ahol intenzív nedves tisztítás zajlik és ahol az IP69 védettség az elvárás. A nyitott felépítés megkönnyíti a tisztítást, és minimálisra csökkenti a terméklerakódásokat.

 

A CWPmaxx folyamatmérleg nem csak elég robusztus a nagynyomású tisztításhoz, hanem meg is felel az EHEDG higiéniai kritériumainak is(European Hygienic Engineering and Design Group): ergonómikus, minimum építőelemből, maximum biztonság a csomagolás nélküli élelmiszereknél.

Használati terület

Magas szintű IP69 ipari védettségével és nyitott, robusztus nemesacél felépítésével a CWPmaxx folyamatmérleg ideálisan használható a friss áruk területén és az alábbi csomagolás nélküli és nyitott élelmiszerek gyártásához:

  • hal
  • csirke
  • friss hús, vagdalt hús
  • kolbász
  • készételek, konzervek
  • sütemény
  • tejtermékek

Jellemzők

  • Áthaladási teljesítmény: max. 250 termék/perc
  • Méréshatárok: 50 – 3000 g
  • Ipari védettség: IP69
  • Élelmiszer és nem élelmiszer területen való bevetés, tendencia visszaszabályozással is:
    • Hátulról tölthető vagy adagoló
    • Optimalizált súly- és töltési mennyiség ellenőrzés
  • Csatlakozó az adatmenedzsment-megoldáshoz: Bizerba _statistics.BRAIN

A terméket ábrázoló képek és a műszaki információk eltérőek lehetnek, és előfordulhat, hogy nem érhetők el az Ön országában.

Kérjen árajánlatot!

Szüksége van további információra vagy árajánlatot szeretne kérni?

 

Várjuk kérését!

 

Kérjen árajánlatot!

Súly és töltési mennyiség ellenőrzése a higiéniai szempontból érzékeny termelési folyamatban

A töltési mennyiség ellenőrzésével és a folyamatszabályozással még a csomagolási sor előtt megspórolja az értékes nyersanyagokat (Termék és csomagolóanyag). Optimalizálhatja termelő sorának gazdaságosságát, és növelheti nyereségét. A CWPmaxx folyamatmérleg jellemzően a szétszedő-, az adagoló- vagy a töltősornál áll. A nem-konform csomagolásokat időben kiiktatják a csomagológépből. Az megfelelő tencencia visszaszabályozása alternatív módon gondoskodik az optimális adagolásról.

 

A klasszikus súlyellenőrző mérlegekénél a higiéniai problémák a bevezető, mérő és kivezető szalagoknál keletkeznek. Ezeken a helyeken a tésztamaradványok a szállítószalagról a berendezésbe hullanak, és ott felhalmozódnak. A szalagjuk keskenyebb, mint a szalagtest, így a termékmaradványok lerakódik a szalagtest felületén a szalag mellett, majd újra bekerül a termelési folyamatba. A CWPmaxx ezzel szemben következetesen kiiktatja ezeket a kockázatokat.

 

Kevesebb tér a baktériumok számára, rövidebb tisztítási ciklusok, alacsony fenntartási költségek

  • A kevesebb kopóalkatrésszel elkerülhetők a drága állásidők: a berendezésnek nincs szüksége sem meghajtásra, sem vezetőgörgőkre, mert csak egyetlen szállítószalagot és egy motort használ.
  • A szállítószalag egyszerűen és gyorsan leszerelhető.
  • Ha maradékok hullanak le a szalagról, ezek sem a gép egy másik részébe, sem pedig a termelési folyamatba nem kerülnek vissza.
  • Gyors, higiénikus tisztítás: a higiéniai szempontból érzékeny területeket nem zárják el alkatrészek, és szabadon hozzáférhetők, a gép alkatrészei pedig lekerekítettek vagy döntött helyzetűek.
  • A mőrőcella egy hegesztéssel hermetikusan el van zárva.
  • Ipari védettség IP69: minden részt nagy nyomáson és rövid ciklusokban kell tisztítani.
  • A beszivárgó tisztítószer és víz által okozott korrózió már a múlté.

 

Az építőkocka-elv szerint újragondolva

A moduláris felépítésű Bizerba CWPmaxx rendszerek rugalmasan beilleszthetők a termelési sorokba. Így a szállítási magasság adott esetben egészen egyszerűen, a helyszínen beállítható. Ehhez jönnek még a minden terméktípushoz optimális válogató rendszerek, valamint a lámpák, jelzőkürtök, és egy tendencia-visszaszabályozó az előkapcsolt berendezések vezérléséhez. A tervezési és befektetési biztonságról az első telepítésen messze túlmenően is gondoskodik számos IT-interfész és a Bizerba BRAIN2 hálózaton keresztüli szoftveres összeköttetés.

 

Tanácsadás, tervezés és integráció

Ha változnak az igényei, a CWPmaxx folyamatmérlegek egyszerűen velük együtt fejlődnek. A konfigurációk sokszínű lehetősége korlátlan termelősor-koncepciót tesz lehetővé, és biztosítja az alkalmazhatóságot a jövőbeli felhasználások számára is.

 

Specialista tanácsadóink csapata segít Önnek megtalálni a kitűzött feladata számára optimális megoldást. Készíttesse el személyre szabott súlyellenőrző mérlegét.

  • Kilökés kontroll, tendencia visszaszabályozás
  • Tartály töltöttségi állapot ellenőrzés
  • Pusher
  • Bizerba BRAIN2 ipari szoftver
  • Különleges forma a pékiparnak
Max. súly 3000 g
Minimális terhelés 50 g
Felbontás 1 g-tól
Max. sebesség max. 250 db/perc
Szállítási magasság 750 mm - 1200 mm
Szállítási irány balról jobbra/jobbról balra
Szalagszélességek 200 mm
Mérlegplatform hosszai 250, 400 mm
Kijelző 12,1‘‘ SVGA színes érintőképernyős kijelző
Válogató rendszerek Visszahúzó szalag, pusher (további rendszerekről kérjen tájékoztatást) felfogó tartállyal
Hardver interfészek RS232, RS485, TTY, Ethernet, I/O jelek
Tartozékok Tendencia visszaszabályozás, jelzőlámpa, vészleállító és még sok más
Anyaga 1.4301 minőségű nemesacél
Feszültség 400V 3+N+PE 50/60Hz
208V 3+N+PE 50/60Hz
Üzemi hőmérséklet 0 °C-tól 40 °C-ig
Páratartalom 20-90%, nem kondenzálódó
Megfelelő termékek