S111 húscsíkozó és puhító

Multifunkciós húscsíkozó és húspuhító eszköz kézi használatra

Fő jellemzői: kiváló teljesítmény, pontosság, megbízhatóság és rugalmasság. A húspuhító és húscsíkozó finomítja a hús- és kolbászféléket, de ugyanígy a különféle salátákhoz és serpenyős ételekben felhasználásra kerülő zöldségeket és gyümölcsöket is.
Az egyedi, kompakt meghajtási koncepcióval és az ebből eredő kompakt kialakítással ez a multifunkcionális eszköz nem csak rugalmasan és egyszerűen kezelhető, de a higiénia és biztonság terén is csúcsminőségű.

Használati terület

  • Az S111 alkalmas élelmiszer aprításához és a hústermékek feldolgozásához hentesboltokban, konyhákban és vendéglátó egységekben.

Jellemzők

  • kompakt, billenésbiztos felállítás
  • Elülső oldali kezelés
  • tökéletesen a gasztronorm-tálcákra szabva
  • széles körben alkalmazható vágáshoz, aprításhoz és összefűzéshez

A terméket ábrázoló képek és a műszaki információk eltérőek lehetnek, és előfordulhat, hogy nem érhetők el az Ön országában.

Kérjen árajánlatot!

Szüksége van további információra vagy árajánlatot szeretne kérni?

 

Várjuk kérését!

 

Kérjen árajánlatot!

Precíz szeletelési eredmények

A felhasználó szerszám nélkül különböző betéteket helyezhet be 4 - 20 mm sávszélességig. A tökéletes szeletelési eredményt két késhenger biztosítja: Ezek megakadályozzák, hogy a termék beszoruljon vagy összenyomódjon.

 

Az S111 nagyteljesítményű, belső hűtésű motorral rendelkezik – teljesen higiénikus, mivel nincsenek hűtéshez szükséges nyílások a burkolaton.

 

Könnyű kezelhetőség

  • széles, három oldalról hozzáférhető árukiadó terület az esztétikus elhelyezés érdekében
  • gasztronorm tálcák ideálisan aláhelyezhetők és alatta átvezethetők
  • 2-részes vágókészlettel rendelkezik, melyek tisztításkor egyszerűen, szerszám vagy csavarozás nélkül levehető
  • a széles kialakításnak köszönhetóen borulásbiztos és stabil
  • átlátszó műanyag védőburkolat véd a véletlen benyúlás ellen

Húspuhító betét S011

A csiszolt élekkel rendelkező S011 húspuhító betét kiválóan alkalmas a gépi húspuhításhoz. Ez egy kedvelt előkészítési eljárás, mellyel a sztékek, rántott húsok és kotlettek sütési ideje lerövidíthető.

 

Hússzövő betét S012

Még erősebb rostlazítást eredményez, ami lerövidíti a főzési időt. Ezzel az eszközzel két hússzelet egy húsdarabbá egyesíthető.

 

Húscsíkozó betét S021

Ízletes, friss kolbász-, hús- és sajtszeletekből álló étvágygerjesztő saláták előkészítéséhez, valamint gyros, zöldségek, uborka, gomba, hagyma, gyümölcsök, stb. pontos szeleteléséhez. A hús összenyomódását és beszorulását két késhenger akadályozza meg (Csíkszélesség: 4, 6, 8, 10, 12, 20 mm).

Feszültség

  • 120 V / 220 V / 230 V / 240 V egyfázisú váltakozó áram

 

A burkolat anyaga

  • Rozsdamentes nemesacél
  • élelmiszerminőségű műanyag

 

Felállítási felület (H x Sz)

  • 345 x 260 mm / 13,6" x 10,2"

 

Max. méretek (H x Sz x Ma)

  • 405 x 350 x 456 mm / 15,9" x 13,8" x 18,0"

 

Szeletelendő áru mérete

  • Hossz: 195 mm / 7,7”
  • Szélesség: 30 mm / 1,8”

 

Késbetétek

  • 4 mm-től 20 mm-ig terjedő csíkszélességhez
  • Húspuhító és -szövő funkció

 

Ipari védettség

  • IP33
Megfelelő termékek