VS12 F függőleges kézi szeletelőgép

Nagy teljesítményű kézi használat, kifejezetten nagy méretű áruk szeleteléséhez

A függőleges állású kialakítás révén ergonomikus, egyenes háttal történő munkavégzést tesz lehetővé. Ezzel egyidejűleg optimális rálátást biztosít a szeletelési eredményre.
A kést egy erőteljes motor hajtja, amely opcionálisan intelligens energiatakarékos Emotion® motorvezérléssel is felszerelhető. Ezen kívül a VS12 F Ceraclean® felülettel is kialakítható, amely nem csak az egyszerűbb tisztításról gondoskodik, hanem arról is, hogy a szeletelendő terméket könnyebben lehessen a késhez tolni.

Használati terület

  • Sokoldalúan felhasználható szeletelőgép éttermek előkészítő helyiségében, konyháján és ebédlőkben
  • A húspultban is használható

Jellemzők

  • Higiéniailag tökéletes dizájn: Szerszám nélkül leszerelhető és mosogatógében mosható (Ceraclean®) részek, ill. nyitott kialakítás a könnyű kézi tisztítás érdekében.
  • Szeletelési vastagság finombeállítási tartománya: 0 - 3 mm
  • Erőteljes, opcionálisan intelligens, energiatakarékos Emotion® motorvezérléssel felszerelhető Bizerba motor, halk működés és felmelegedéstől csaknem teljesen védett szeletlerakó felület
  • Opcionálisan választható: higiénikus Ceraclean® felület
  • Az élezésjelző a készülék típusától függően kijelzi a kés élezésének szükségét

A terméket ábrázoló képek és a műszaki információk eltérőek lehetnek, és előfordulhat, hogy nem érhetők el az Ön országában.

Kérjen árajánlatot!

Szüksége van további információra vagy árajánlatot szeretne kérni?

 

Várjuk kérését!

 

Kérjen árajánlatot!

  • A behelyezhető szánnak köszönhetően a ragadós termékek, például nyers hús, is könnyedén a késhez tolhatók
  • Mivel a szeletelőrészt teljes felületen burkolat védi, minimális a balesetveszény a késélezés során
  • A minőséget biztosító alkotórészek finombeállítása precíz szeletelést tesz lehetővé a kés teljes élettartamára
  • A Ceraclean® felületnek köszönhetően a kezelés rendkívül egyszerű. A kiváló csúszási tulajdonságokkal és a kiforrott ergonómiai kialakításokkal együtt tökéletes biztonságot teremt a felhasználó számára. A levehető részek mosogatógépben moshatók és kézzel is könnyen tisztíthatók.
  • Ceraclean® felület
  • Energiatakarékos Emotion® üzem
  • Késváltozatok: Ceraclean® kés, sajtkés, kenyérkés
  • Beépített súlyellenőrző mérleggel ellátott változat 3 kg / 2 g tömegig
  • Árubefogó
  • Változtatható kábelkimenet: Különböző kimeneteken elhelyezhető hálózati kábel

Feszültség

  • 120 / 230 V egyfázisú váltakozó áram
  • 100 - 120 / 220 - 240 V egyfázisú váltakozó áram Emotion®-nal
  • 400 V háromfázisú váltakozó áram

 

A burkolat anyaga

  • Eloxált alumínium
  • Ceraclean® (opció)

 

Felállítási felület (H x Sz)

  • 607 x 433 mm / 23,9” x 17,1”

 

Max. méretek (H x Sz x Ma)

  • VS12 F33: 669 x 739 x 479 mm / 26,3” x 29,1” x 18,9”
  • VS12 F35: 845 x 791 x 515 mm / 33,3” x 31,1” x 20,3”
  • VS12 F37: 918 x 863 x 496 mm / 36,1” x 34,0” x 20,1”

 

Késátmérő

  • 330 mm / 13,0”
  • 350 mm / 13,8”
  • 370 mm / 14,6”

 

Szeletelendő áru mérete

  • Kerek: Ø 270 mm / 10,6”
  • VS12 F33 (Ma x Sz): 225 x 260 mm / 8,9” x 10,2”
  • VS12 F35 (Ma x Sz): 260 x 315 mm / 10,2” x 12,4”
  • VS12 F37 (Ma x Sz): 290 x 360 mm / 11,4” x 14,2”

 

Szeletvastagság állítás

  • fokozatmentes 0 - 24 mm / 0 - 0,9”
  • finombeállítás 0 - 3 mm / 0 - 0,1”

 

Ipari védettség

  • IP33
Megfelelő termékek