Függőleges kézi szeletelőgép súlyellenőrző mérleggel: VS12 W

Tökéletes szeletelés és mérés egyetlen műveletben

A VS12 W szeletelőgép széles választékkal rendelkezik. Egyedi, nagyteljesítményű megoldás számos termék kézi feldolgozására. A függőleges állású kialakítás révén ergonomikus, egyenes háttal történő munkavégzést tesz lehetővé. Ezzel egyidejűleg optimális rálátást biztosít a szeletelési eredményre.
A kést egy erőteljes motor hajtja, amely opcionálisan intelligens energiatakarékos Emotion® motorvezérléssel is felszerelhető. Ezen kívül a VS12 W Ceraclean® felülettel is kialakítható, amely nem csak az egyszerűbb tisztításról gondoskodik, hanem arról is, hogy a szeletelendő terméket könnyebben lehessen a késhez tolni.

 

A teljesen integrált súlyellenőrző mérleg pontossá és hatékonnyá teszi a szeletelés munkafolyamatát 3 kg / 2 g méréshatárig.

Használati terület

  • Sokoldalúan felhasználható szeletelőgép éttermek konyháján és ebédlőkben
  • Kiszolgálópult

Jellemzők

  • Higiéniailag tökéletes dizájn: Szerszám nélkül leszerelhető és mosogatógében mosható (Ceraclean®) részek, ill. nyitott kialakítás a könnyű kézi tisztítás érdekében.
  • Szeletelési vastagság finombeállítási tartománya: 0 - 3 mm
  • Erőteljes, opcionálisan intelligens, energiatakarékos Emotion® motorvezérléssel felszerelhető Bizerba motor, halk működés és felmelegedéstől csaknem teljesen védett szeletlerakó felület
  • Opcionálisan választható: higiénikus Ceraclean® felület
  • Bizerba súlyellenőrző mérleg levehető teherlappal az egyszerű tisztíthatóság érdekében
  • Az élezésjelző kijelzi a kés élezésének szükségét
  • opcionális kényelmes csomag: Meghatározott időintervallumot követő automata kikapcsoló funkció
  • opcionális megvilágítás: Az aktuális készülék üzemmód vizuális megjelenítése

A terméket ábrázoló képek és a műszaki információk eltérőek lehetnek, és előfordulhat, hogy nem érhetők el az Ön országában.

Kérjen árajánlatot!

Szüksége van további információra vagy árajánlatot szeretne kérni?

 

Várjuk kérését!

 

Kérjen árajánlatot!

  • Mivel a szeletelőrészt teljes felületen burkolat védi, minimális a balesetveszény a késélezés során
  • A minőséget biztosító alkotórészek finombeállítása precíz szeletelést tesz lehetővé a kés teljes élettartamára
  • A Ceraclean® felületnek köszönhetően a kezelés rendkívül egyszerű. A kiváló csúszási tulajdonságokkal és a kiforrott ergonómiai kialakításokkal együtt tökéletes biztonságot teremt a felhasználó számára. A levehető részek mosogatógépben moshatók és kézzel is könnyen tisztíthatók.
  • Az integrált 3 kg / 2 g méréshatárú súlyellenőrző mérleg a szeleteléstől függetlenül mérlegként, pl. fűszermérlegként is használható a különböző konyhákon.
  • Ceraclean® felület
  • Energiatakarékos Emotion® üzem
  • Késváltozatok: Ceraclean® kés, sajtkés, kenyérkés
  • A maradéktartó lehet: sima, recézett, tüskés
  • Árubefogó
  • Ferde szeletelő berendezés
  • Változtatható kábelkimenet: Különböző kimeneteken elhelyezhető hálózati kábel

Feszültség

  • 120 / 230 V egyfázisú váltakozó áram
  • 100 - 120 / 220 - 240 V egyfázisú váltakozó áram Emotion®-nal
  • 400 V háromfázisú váltakozó áram

 

A burkolat anyaga

  • Eloxált alumínium
  • Ceraclean® (opció)

 

Felállítási felület (H x Sz)

  • 518 x 430 mm / 20,4” x 16,9”

 

Max. méretek (H x Sz x Ma)

  • 669 x 739 x 479 mm / 26,3” x 29,1” x 18,9”

 

Késátmérő

  • 330 mm / 13,0”

 

Szeletelendő áru mérete

  • Kerek: Ø 225 mm / 8,9”
  • Magasság: 175 mm / 6,9”
  • Szélesség: 260 mm / 10,2”

 

Szeletvastagság állítás

  • fokozatmentes 0 - 24 mm / 0 - 0,9”
  • finombeállítás 0 - 3 mm / 0 - 0,1”

 

Ipari védettség

  • IP33
Megfelelő termékek